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加爾達產區(Garda DOC)

加爾達(Garda DOC)法定葡萄酒產區位于位于意大利威尼托(Veneto)大區西部的維羅納(Verona)省,不同的土壤構造,以及豐富的葡萄品種,使得加爾達法定產區能夠釀出復雜的混釀葡萄酒。

加爾達產區(Garda DOC)


加爾達(Garda DOC)法定葡萄酒產區位于位于意大利威尼托(Veneto)大區西部的維羅納(Verona)省,加爾達(Garda DOC)法定產區葡萄酒的生產范圍幾乎覆蓋了維羅納(Verona)省所有的產區。


加爾達葡萄酒


加爾達(Garda DOC)法定產區葡萄酒所使用的葡萄品種非常豐富,有本地葡萄也有國際品種。加爾達(Garda DOC)法定產區標志性的葡萄品種依然是本地白葡萄品種卡爾卡耐卡(Garganega)和紅葡萄品種科維納(Corvina)。加爾達法定產區葡萄酒包含的子酒種,就像意大利歌劇包含的題材那么豐富,既有國際葡萄,也有本土葡萄;既有紅白葡萄的靜止酒,也有起泡酒;既有常規酒,也有風干葡萄酒,還有晚收葡萄酒;既有單一葡萄釀造酒,也有多種葡萄的混釀酒。


加爾達(Garda DOC)法定產區內,還有一個生產區域更小的法定產區酒種:Garda Colli Orientali DOC,這個法定產區酒種包括白葡萄酒和紅葡萄酒,法規規定這個法定產區的白葡萄酒使用至少40%的卡爾卡耐卡(Garganega)葡萄,紅葡萄酒則使用至少40%的柯維納(Corvina)葡萄來釀造。


葡萄品種


卡爾卡耐卡(Garganega)是加爾達(Garda DOC)法定產區主要的本地白葡萄品種,科維納(Corvina)是該產區主要的本地紅葡萄品種,此外,還種植有霞多麗(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、白皮諾(Pinot Bianco)、柯蒂斯(Cortese)、巴貝拉(Barbera)和桑嬌維塞(Sangiovese)等葡萄品種。


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