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肯塔基州(Kentucky)

  • 時間:2016-01-08
  • 來源:要紅酒網
  • 閱讀:3932
  • 標簽詞: 葡萄酒產區
肯塔基州(Kentucky)位于美國中東部,該產區的葡萄酒發展歷史可以追溯到1798年。最成功的品種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛和品麗珠(Cabernet Franc)等等。

肯塔基州(Kentucky)


產區位置


肯塔基州(Kentucky)位于美國中東部,南側是田納西州(Tennessee),北側為印第安納州(Indiana)和俄亥俄州(Ohio)。該州面積為40,500平方英里(105,000平方公里),緯度在北緯36至39度之間。


產區氣候


該產區屬于大陸性氣候,嚴格地說,是亞熱帶濕潤氣候,夏季非常炎熱,冬季寒冷多雪,位于肯塔基州北部邊界的俄亥俄河,是該區域亞熱帶氣候和東部大陸性氣候的分界線。該產區多數葡萄園都要防御頻繁的春季霜凍,尤其是發育較早的葡萄品種,如梅洛(Merlot)等,需要特別注意保護。


產區歷史


該產區的葡萄酒發展歷史可以追溯到1798年。當年,釀酒師Jean-Jacques Dufour在這里種植了第一批葡萄樹,并成立了Kentucky Vineyard Society,使該產區成為美國第一批大規模商業化種植葡萄的地區之一。到19世紀中期,這里成為美國第三大葡萄酒生產地區,不過其葡萄酒產業差點被美國內戰和20世紀20年代的”禁酒令“事件毀于一旦,之后花了很長的時間才得以恢復。


葡萄品種


這里最成功的品種是一些釀酒葡萄品種,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛和品麗珠(Cabernet Franc),此外,該產區還種植一些雜交品種,如香寶馨(Chambourcin)、威代爾(Vidal)和白謝瓦爾(Seyval Blanc)。這些葡萄品種在該地區的表現比其它葡萄品種要好很多。該產區的威士忌酒最為出名,尤其是Kentucky Bourbon威士忌。


法定產區


俄亥俄河谷法定葡萄酒產區(Ohio River Valley AVA)是該產區唯一的法定葡萄種植區。這個法定種植區資格歸該產區和其相鄰的西維吉尼亞州(West Virginia)、俄亥俄州和印第安納州產區所共同擁有。

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