收藏本站 歡迎光臨要紅酒商城!

微信掃描二維碼,隨時隨地與要紅酒互動精彩活動,勁爆優惠觸手可得!

-->
當前位置:紅酒文化 > 紅酒知識 > 世界上最古老的八個酒莊

世界上最古老的八個酒莊

  • 時間:2015-11-16
  • 來源:要紅酒網
  • 閱讀:6409
  • 標簽詞: 葡萄酒酒莊
葡萄酒的釀造最早可追溯到公元前6000年的亞美尼亞和公元前5000年的伊朗。考古學家不斷發現有幾千年歷史的葡萄酒酒莊,當然這些酒莊早已停止了生產,但仍有部分酒莊在運作。

葡萄酒的釀造最早可追溯到公元前6000年的亞美尼亞和公元前5000年的伊朗。在亞美尼亞 發現的最古老的酒莊可以追溯到公元前4100年,在酒莊里發現了古老的發酵桶、酒罐、葡萄酒杯以及葡萄籽。最近考古學家在以色列出土的有4000年歷史的 古堡中發現了一系列的酒罐和葡萄種子。


考古學家不斷發現有幾千年歷史的葡萄酒酒莊,這些酒莊大部分早已停止了生產,但仍有部分酒莊還在運作,以下是目前仍在運作的8個古老酒莊:


布朗酒莊Boschendal,南非弗蘭谷產區Franschhoek,1688年


布朗酒莊Boschendal


南非種植法國葡萄品種的傳統可追溯到1866年法國胡格諾派French Huguenots的到來,Boschendal布朗酒莊是南非最古老的葡萄酒莊園之一。關于第一任主人的信息并沒有多少,但是眾所周知的是酒莊在1688年被出售給了Abraham de Villiers,這個家族管理著酒莊直到1879年。它幾經易主,如今該酒莊是公認的國家保護區,生產了一系列著名的葡萄酒。


勒斯滕堡酒莊Rustenberg,南非斯特蘭德產區Stellenbosch,1682年


勒斯滕堡酒莊Rustenberg


另一個南非最古老的酒莊是勒斯滕堡酒莊(Rustenberg)酒莊,其歷史可追溯到1682年。一個名叫Roelof Pasman的男人首次確認了該地區的葡萄生長的潛力,于是建造了酒莊。今天勒斯滕堡酒莊(Rustenberg)酒莊是知名的釀造赤霞珠葡萄酒和霞多麗葡萄酒的酒莊。


卡薩馬德羅酒莊Casa Madero,墨西哥Parras de la Fuente,1568年


   卡薩馬德羅酒莊Casa Madero


卡薩馬德羅酒莊位于墨西哥科阿韋拉州帕拉斯山谷,其歷史可追溯到1568年西班牙征服者到達該地區尋找金礦,但是他們找到了一個充滿綠洲泉水和葡萄藤蔓的山 谷。不過直到1594年一批傳教士聽到在墨西哥東北部,靠近德克薩斯州的地區有豐富的泉水和野生葡萄藤蔓,他們才在這里建立了酒莊并開始生產第一批葡萄酒。卡薩馬德羅酒莊生產梅洛,赤霞珠和丹魄(Tempranillo)混釀葡萄酒。


科多紐酒莊Codorníu,西班牙佩內德斯產區Penedès,1551年


   科多紐酒莊Codorníu


通過Jaume Codorníu’s葡萄園和釀酒活動的文件證明了自1551年以來科多紐酒莊在西班牙佩內德斯產區Penedès擁有了葡萄園和釀酒廠,1872年,科 多紐酒莊將傳統法國香檳的釀造技術與當地產區的葡萄品種相結合,誕生了西班牙第一瓶真正意義上的卡瓦氣泡酒。1976年科多紐酒窖在圣薩杜爾尼達諾亞 Sant Sadurní d’Anoia由國王胡安·卡洛斯一世宣布為“國家歷史和藝術的紀念地”,今天科多紐是全球卡瓦酒前三名的生產商,年產量近500萬箱。


施洛斯?弗拉德酒莊SchlossVollrads,德國萊茵高Rheingau,1211年


施洛斯?弗拉德酒莊SchlossVollrads


萊茵高的施洛斯?弗拉德(SchlossVollrads)酒莊有800年的葡萄酒釀造史了,尤其是以生產雷司令葡萄酒而聞名于世。第一次的售酒記錄是在 1211年美因茨(Mainz)的一個修道院里。這使得它成為德國,乃至世界上最古老的酒莊之一。如今酒莊仍在繼續生產雷司令葡萄酒,包括一系列雷司令塞克特起泡酒,它的釀酒廠和城堡都是向公眾開放的。


瑞卡索酒莊BaroneRicasoli,意大利托斯卡納Tuscany,1141年


瑞卡索酒莊Barone Ricasoli


Barone Ricasoli于1141年由Ricasoli家族創立,自那時起,該酒莊一直生產古典基安蒂Chianti Classico,由于在領土邊界的位置關系,它經常目睹弗羅倫薩Florentine和錫耶納Siena之間頻繁的爭斗。該酒莊號稱是意大利最古老的酒 莊,擁有230公頃的葡萄園,同時也是古典基安蒂最大的釀造地區。酒莊的經典酒Castello di Brollo是用該地區最好的桑嬌維塞、赤霞珠和梅洛釀造的。


約翰尼斯貝格宮Schloss Johannisberg,德國萊茵高Rheingau,大約1100年


Schloss_Johannisberg


約翰尼斯貝格宮(Schloss Johannisberg)位于德國黑森州境內著名的葡萄酒產區萊茵高(Rheingau)。Schloss Johannisberg的原意就是約翰尼斯山上的宮殿,這里曾經流傳著無數傳奇,并在歐洲歷史上多次易主,被稱為歐洲政治的游戲球(Spielball der europ?ischen Politik)。這里是黑森州Hesse-Darmstadt乃至全德國最重要的酒莊之一,被很多人稱為雷司令莊園頂級酒莊,而且是世界上最古老的雷司令酒莊,于1775年釀造了第一瓶晚收葡萄酒——用貴腐葡萄酒釀造的甜葡萄酒。


古拉尼酒莊Chateau de Goulaine,法國盧瓦爾河谷,大約1000年


古拉尼酒莊Chateau de Goulaine


法國古拉尼酒莊(Chateau de Goulaine)位于南特附近的盧瓦爾河谷,已經被古拉尼(Goulaine)家族管理了超過1000年了,除了1788年至1858年法國大革命期間 把它轉手給荷蘭的一個銀行家以外。是盧瓦爾河谷最后一個依然釀制葡萄酒的酒莊,它被認為是最古老的依然存在且運作的葡萄酒莊園,目前還在釀造一些盧瓦爾河谷白葡萄酒,包括密斯卡岱(Muscadet)和白福兒(Folle Blanche)。

紅酒文化專欄*部分圖片及文字或來源于網絡,版權歸原作者或者來源機構所有,如有涉及任何版權方面的問題,請及時與我們聯系0755-86969580,我們將盡快處理!