天然塞
是質量最高的軟木塞,是由一塊或幾塊天然軟木加工而成的瓶塞,主要用于不含氣的葡萄酒和儲藏期較長的葡萄酒的密封。用天然塞密封的葡萄酒儲藏幾十年沒有問題,百年以上的紀錄不足為奇。
填充塞
它和天然塞出身相同,質量卻相對較差,其表面的孔洞中的雜質會對酒的質量有所影響,用軟木粉末和粘合劑的混合物在軟木塞的表面涂抹均勻,填充軟木塞的缺陷和呼吸孔。這種瓶塞通常用于保存較低品質的葡萄酒。
聚合塞
它是用軟木顆粒和粘合劑粘合而成的軟木塞。根據加工工藝的不同又可以分為板材聚合塞和棒材聚合塞。板材聚合塞物理特性比較接近天然塞,含膠量低,是一種較好的瓶塞,但這種瓶塞生產成本比較高。棒材聚合塞含膠量高,質量不如板材聚合塞,不過生產成本較低,在發展中國家使用比較普遍。
聚合塞的價格都要比天然塞便宜,當然質量也不可和天然塞相比,長期與酒接觸后,會影響酒質或發生滲漏現象,所以,多適用于短期內消費完的葡萄酒。
合成塞
是用一種特殊工藝制作的復合軟木塞,軟木顆粒的含量大于51%,其性能和用途都和聚合塞相似。
加頂塞
又叫丁字塞,是一種頂大體小的軟木塞,體可為圓柱形或圓椎形,可用天然軟木或聚合軟木加工而成,頂的材料可以為木頭、塑料、陶瓷或金屬等,這種軟木塞多用于白蘭地酒的密封,我國有些地方也用它來密封黃酒(老酒)和白酒。
香檳酒塞
在復合塞的一端加上兩到三片厚度不等的天然軟木片。其密封效果較好,主要用于起泡酒、半起泡酒和含氣葡萄酒的密封。
貼片軟木塞
用聚合塞或合成塞做體,在聚合塞或合成塞一端或兩端粘貼1片或2片天然軟木圓片,通常有0+1塞、1+1塞、2+2塞等,其接觸酒的部分為天然材質,這種瓶塞既具有天然塞的特質,又優于聚合塞或合成塞的密封性能。因其檔次比聚合塞合成塞高,成本又比天然塞低,所以是較好的瓶塞選擇,它和天然塞一樣可以用于較高品質的葡萄酒密封。