怡園酒莊(Grace VineYard)創(chuàng)立于1997年,位于距山西省省會太原市以南40公里的太谷縣任村鄉(xiāng),有著獨特的風(fēng)土條件,這里具有典型的大陸性氣候:四季分明,干旱、雨水少,且日照強烈,晝夜溫差大,為釀酒葡萄的種植和生長提供了得天獨厚的環(huán)境。
現(xiàn)有葡萄園1000余畝,種植了霞多麗、白詩南、美樂、品麗珠和赤霞珠等多種優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄。這里只采用傳統(tǒng)的波爾多葡萄品種來釀造,產(chǎn)量受到嚴(yán)格的控制,在法國橡木桶陳釀后,經(jīng)過最后的瓶釀過程才投放上市,產(chǎn)能近3,000噸葡萄酒的生產(chǎn)設(shè)施,近年來的產(chǎn)量在150~200萬瓶左右。
從怡園酒莊選址,葡萄品種選擇,葡萄種植到葡萄酒的釀造,酒莊都嚴(yán)格按照葡萄酒的生產(chǎn)規(guī)律進行。酒莊釀酒師熱拉爾·高林先生是一位事必躬親,有著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)的法國人。在他的嚴(yán)格掌控和精心呵護下,怡園的葡萄酒多次獲得國內(nèi)外獎牌,被多家媒體贊為“中國的頂級好酒”。
怡園酒莊獲得了國際葡萄酒界的廣泛好評,其中包括著名的酒評家簡西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)、詹姆斯·哈萊迪(James Halliday)等國際權(quán)威人士以及《葡萄酒觀察家》等專業(yè)雜志。在新一代掌舵者陳芳女士的管理下,怡園酒莊已經(jīng)成為中國最受肯定的葡萄酒酒莊。