天鷹酒莊(Altair)于智利的卡恰布谷(Cachapoal Valley)葡萄酒產區,是該產區著名的酒莊之一,現隸屬于VSPT集團,成立于2001年,是一個釀造最高水準智利葡萄酒的精品酒莊。
酒莊歷史
2001年,天鷹酒莊在安第斯(Los Andes)山腳下正式成立。酒莊的名字Altair意為“牛郎星”,牛郎星是天鷹座恒星中最耀眼奪目的星星,是一顆從世界的每個角落都可以觀看到的星星。天鷹酒莊取此名是為了顯現酒莊的釀酒理念,酒莊期望釀造出智利品質最佳的葡萄酒。
酒莊葡萄園
天鷹酒莊的葡萄園總面積為72公頃,位于上卡恰布谷產區(Valle del Alto Cachapoal)。該產區主要受到地中海氣候的影響,夏季炎熱,冬季溫和,晝夜溫差較大。此外,由于受安斯山的影響,園中形成了獨有的微氣候。葡萄園的土壤形成于四世紀,土壤成分主要是沙礫和石灰石,富含礦物質。所有這些風土條件使阿勒塔爾酒莊出產的葡萄酒不但品質卓越,而且獨具風格?,F在,葡萄園中種植的葡萄品種主要有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、佳美娜(Carmenere)、味而多(Petit Verdot)和品麗珠(Cabernet Franc)等。酒莊采用生態化種植模式嚴格管理葡萄園,從葡萄種植到葡萄酒釀造,全程皆采用人工操作,始終致力于出產能完美體現釀酒葡萄獨特風土特色的優質葡萄酒。
酒莊葡萄酒
天鷹酒莊出身于VSPT集團旗下的圣派德羅(San Pedro),而圣派德羅酒莊(San Pedro)被《葡萄酒熱心家》雜志評為 “2011年度新世界最佳酒莊”。圣派德羅為加強品牌建設,打造出一系列精品葡萄酒——圣派德羅精選葡萄酒(Grandes Vinos de San Pedro),共5款酒:天鷹(Altair)、恒星(Sideral)、智利王(Cabo de Hornos)、紫醇(Tierra Morradas)和隕石(Kankana)。其中,天鷹(Altair)和恒星(Sideral)為天鷹酒莊所生產。
天鷹葡萄酒是上卡恰布谷產區(Valle del Alto Cachapoal)的最佳代表,也被視為智利最佳葡萄酒之一,由酒莊最好地塊的最上乘葡萄釀制而成。葡萄限產,橡木桶發酵,是一款濃烈、優雅、平衡度極佳的超優質葡萄酒。年產量僅有3500箱(6瓶/箱),自2003年起,天鷹葡萄酒每個年份的評分都在90分以上,其中,2010年份更是獲得智利最負盛名的葡萄酒指南《Descorchados》95分的高度評價,在智利各大頂級葡萄酒排名中,天鷹葡萄酒總是榜上有名。