斯爾本塔酒莊(Vina von Siebenthal)位于智利阿空加瓜(Aconcagua Valley)葡萄酒產區,智利頂級酒莊之一,由瑞士律師莫羅·萬·斯爾本塔(Mauro von Siebenthal)創建于1998年。
酒莊歷史
莫羅·萬·斯爾本塔(Mauro von Siebenthal)是一位瑞士律師,也是一位葡萄酒愛好者,20年來,他一直希望能擁有一家屬于自己的酒莊。直到1998年,在4位朋友的幫助下,莫羅最終在阿空加瓜谷創建了斯爾本塔酒莊。斯爾本塔酒莊的釀酒理念是致力于出產酒體優雅,能完美體現釀酒葡萄獨有風土特色的優質葡萄酒。
酒莊葡萄園
斯爾本塔酒莊的四個葡萄園,位于阿空加瓜谷海拔500米的Panquehue產區。酒莊根據不同的土壤特性和風土條件分別種植適宜的葡萄品種。其中在涼爽的平原地帶的葡萄園,土壤成分主要是粘土和石灰巖土,有利于種植高品質的梅洛(Merlot)和品麗珠 (Cabernet Franc)等葡萄品種。而位于溫暖的沙質山丘的葡萄園,富含石灰質土壤,則有利于種植高品質的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、佳美娜(Carmenere)和味而多(Petit Verdot)。
酒莊葡萄酒
葡萄成熟后,酒莊在早上對葡萄進行人工采收,根據不同的葡萄品種,分別在不銹鋼罐或橡木桶中進行釀造,再結合先進的釀酒設備和傳統的釀酒工藝,出產品質卓越且具有阿空加瓜谷風土特色的優質葡萄酒。
目前,斯尓本塔酒莊出產了6款紅葡萄酒,包括Parcela 7 、Montelig、Syrah Carabantes和Tatay de Cristabal等。《葡萄酒倡導家》(The Wine Advocate)的評委J.Miller對斯爾本塔酒莊這樣評價道:“如果要為酒莊頒發奧斯卡最佳表現獎,我會頒給斯爾本塔酒莊。”酒莊2007年份的塔臺克里斯托寶(Tatay de Cristobal )獲得過帕克97分的高分評價,這是帕克及其團隊給南美洲葡萄酒評分最高的頂級佳釀,也是智利最貴的紅葡萄酒之一。