菲歷士酒莊（Vasse Felix Winery）

菲歷士酒莊（Vasse Felix Winery）位于位于澳大利亞西澳州（Wsetern Auatralia）的瑪格麗特河（Margaret River）產區，是該產區內第一個建立商用葡萄園和酒廠的酒莊。

酒莊歷史

菲歷士酒莊（Vasse Felix Winery）的歷史要從1960年中期西澳大學教授約翰?格萊斯通（John Gladstones）出版的兩篇論文說起。約翰?格萊斯通在他的論文中指出，瑪格利特河產區的氣候和土壤條件，十分適合葡萄的種植，是很有潛力的葡萄酒產區。約翰?格萊斯通的建議很快得到了湯姆?卡利緹博士（Dr Tom Cullity）的回應。1967年，湯姆?卡利緹博士在瑪格利特河產區建立了第一家葡萄園，成立了菲歷士酒莊。1987年，霍姆斯?卡特（Holmes a Court）家族購買了菲歷士酒莊酒莊。如今，酒莊在珍妮特?霍姆斯?卡特（Janet Holmes a Court）夫人的領導下正有序地發展。

據說，酒莊名字“Vasse Felix”，源于該地區早期發生的一場意外。法國漁民托馬斯?維斯（Thomas Vasse）在西澳大利亞崎嶇狹長的西南海岸探險沖浪，在巴瑟爾頓附近不幸翻船，從此再也沒有出現過。1801年，法國探險家雅克?菲歷士?艾曼紐?哈梅林?菲歷士（Jacques Felix Emmanuel Hamelin Felix）成功穿越該海岸，此海灣因此得名“哈梅林海灣”，“Vasse Felix”便來自于這兩人的名字。

葡萄園狀況

菲歷士酒莊（Vasse Felix Winery）擁有233公頃的葡萄園，葡萄園靠近海邊，夏季高溫干燥，冬季溫和多雨，屬于典型的地中海氣候，土壤結構多樣，為葡萄的生長創造了良好的環境。葡萄園內主要種植有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）、賽美蓉（Semillon）和西拉（Shiraz）等葡萄品種。

酒莊葡萄酒

菲歷士酒莊出產的葡萄酒有以下系列：海特斯布瑞（Heytesbury）系列、菲歷士（Vasse Felix）系列、經典（Classic）系列和戲劇（Theatre）系列。菲歷士酒莊所出產的葡萄酒酒標上有一種叫做游隼鳥的圖案，其別名為花梨鷹。其中以其赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多麗（Chardonnay）以及長相思（Cabernet Blanc）、賽美蓉（Semillon）葡萄酒最為出色。