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惡劣天氣、腐爛和霉變致使今年香檳減產

  • 時間:2016-08-11
  • 來源:要紅酒網
  • 閱讀:2628
  • 標簽詞: 香檳
今年春季末,霜凍侵襲了巴爾丘(Cote des Bar)產區,使得香檳產區四分之一的葡萄園蒙受損害,7月份又爆發了腐爛和霉變癥狀,這些現象意味著2016年將是1980年代以來香檳產量最低的一個年份。

香檳產區葡萄園


今年春季末,霜凍侵襲了巴爾丘(Cote des Bar)產區,使得香檳產區四分之一的葡萄園蒙受損害。其中,弗拉里香檳酒莊(Champagne Fleury)表示,萌芽期的霜凍使他們損失70%的潛在收成。而在生長期,奧布(Aube)產區又遭受冰雹災害。


在七月底,香檳產區又發現了葡萄灰腐病,而且灰腐病的傳播速度非常快,其中65%的葡萄園都爆發了灰腐病。


法國的農藝機構Magister監測了大部分的葡萄種植者和酒莊葡萄園,它們證實,99%的葡萄園都發生了霉變的癥狀。34%的葡萄園因為霉變災害已經失去了10%的作物,甚至有4%的葡萄園超過一半的農作物因霉變災害已經受到影響。


萊里塞(Les Riceys)地區的葡萄種植者和葡萄栽培學家Olivier Horiot表示,預估該區域今年的產量平均約為2500到3000公斤/公頃,遠遠低于7月份時預估的10700公斤/公頃。


菲麗寶娜香檳酒莊(Champagne Philipponnat)的總經理查爾斯·菲麗(Charles Philipponnat)說,為了滿足2106年份產量,葡萄種植者和酒莊必須大量挖掘他們的儲備資源。“我們估計,我們在馬恩河(Marne)的平均產量應該接近8000到8500公斤/公頃,這是超過整個香檳產區的官方預估結果的,官方的預估產量為:7200公斤/公頃。”


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