撒丁島（Sardinia）

撒丁島（Sardinia）位于意大利大陸的西面，地中海的一個島嶼，東部為Tyrrhaninean海，在意大利本土所有產(chǎn)區(qū)中，與托斯卡納（Tuscany）和拉齊奧（Latium）的距離最近，約為200公里，與東南側(cè)的另外一個意大利島嶼西西里島（Sicily）相距300公里。撒丁島目前有一個DOCG產(chǎn)區(qū)（Vermentino di Gallura DOCG）和19個DOC產(chǎn)區(qū)，葡萄園面積達(dá)到43331公頃。

風(fēng)土條件

撒丁島的風(fēng)土條件為許多葡萄園主所喜愛，土壤主要為花崗巖和火山巖。這里有沿海地區(qū)，也有內(nèi)陸地區(qū)，有山丘，也有平原，葡萄園主能夠充分利用地形和氣候的多樣性釀造出自己所喜歡的葡萄酒類型。撒丁島位于北緯38至41度之間，是歐洲距離赤道最近的產(chǎn)區(qū)之一，原本氣候應(yīng)該非常炎熱，然而因受地中海冷卻效應(yīng)的影響，該產(chǎn)區(qū)比其它同緯度地區(qū)更適合栽培葡萄樹。

葡萄品種

撒丁島葡萄酒產(chǎn)區(qū)種植了不少葡萄品種，白葡萄品種包括維蒙蒂諾（Vermentino）、托巴多（Torbato）、納萊加斯（Nuragus）、莫斯卡托（Moscato）、瑪爾維薩（Malvasia）；紅葡萄品種包括歌海娜（Grenache）、佳麗釀（Carignano）、莫尼卡（Monica）。

撒丁島上很少種有意大利本土常見的桑嬌維塞（Sangiovese）、蒙特布查諾（Montepulciano）、巴貝拉（Barbera）和白玉霓（Ugni Blanc，當(dāng)?shù)胤Q作Trebbiano）等品種，反而種植很多法國和西班牙品種及其近親，如卡諾烏（Cannonau，歌海娜（Grenache）的克隆品種）和佳麗釀（Carignan，當(dāng)?shù)胤Q作Carignano）。島上種植的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和博巴爾（Bobal），常用來釀制品種酒。撒丁島上還種植有瑪爾維薩（Malvasia）、侯爾（Rolle，當(dāng)?shù)胤Q作Vermentino）和適宜在溫暖氣候下生長的麝香（Muscat）品種。

撒丁島葡萄酒

盡管撒丁島葡萄酒保持著與意大利本土葡萄酒截然不同的風(fēng)韻，但撒丁島葡萄酒依然嚴(yán)格地遵循著意大利的四種等級劃分，即普通佐餐酒（ V.D.T），典型地區(qū)酒（I.G.T），法定產(chǎn)區(qū)酒（即"控制原產(chǎn)地命名生產(chǎn)的葡萄酒" 簡稱D.O.C），保證法定產(chǎn)區(qū)酒（即“保證控制原產(chǎn)地命名生產(chǎn)的葡萄酒”簡稱D.O.C.G），并對葡萄酒的管理及其嚴(yán)格。

撒丁島葡萄酒，總體印象是香氣簡單馥郁一如新世界的風(fēng)格，大概是島上熾熱的陽光，使得這里的葡萄酒顯得奔放而明快，島上的粘土石灰石令酒體中礦物質(zhì)感覺明顯，而較長的樹齡也使得酒體顯得厚重而富于變化。印象比較深的是一款叫Blasio的干紅，由撒丁島特有的單一品種Cannonau釀制，漿果香氣單純而沉厚，寶石紅色的酒體在橡木桶中存放了12月以上，中度酒體厚重而富有結(jié)構(gòu)感，單寧細(xì)密，持久度強(qiáng)，收尾清爽干凈，略有回甘。