波爾多五大名莊副牌酒

波爾多五大名莊副牌酒分別是：拉菲珍寶（Carruades de Lafite），小拉圖（Les Forts de Latour），瑪歌紅亭（Pavillon Rouge du Chateau Margaux），小木桐（Le Petit de Mouton Rothschild），小侯伯王（Le Clarence de Haut-Brion）。

拉菲珍寶（Carruades de Lafite）

拉菲副牌又稱拉菲珍寶和小拉菲，平均年產量2萬箱。它的法文名“Carruades”來自于與拉菲古堡所踞的小山丘接壤的卡許阿德（Carruades）臺地，此處的幾個地塊于1845年被拉菲古堡購入。質量略差的卡許阿德酒成為了拉菲古堡的副牌酒。副牌酒最開始被稱為“卡許阿德磨坊”。

小拉圖（Les Forts de Latour）

拉圖副牌又稱小拉圖和拉圖堡壘。釀制拉圖副牌酒的葡萄主要產自碧尙女爵園（Comtesse de Lalande）、巴特利園（Petit Batailley）、圣安妮園（SaintAnee）和位于阿爾蒂蓋（Artigues）村莊的葡萄園，葡萄樹平均年齡接近40年。與拉圖正牌相比，拉圖副牌的梅洛比例較大，通常占到25%至30%，平均年產量1萬箱左右。羅伯特·帕克認為小拉圖是五大名莊中最好的副牌酒，可以位列四級名莊。

瑪歌紅亭（Pavillon Rouge du Chateau Margaux）

瑪歌酒莊的副牌葡萄酒始創于19世紀，并在1908年正式取名為瑪歌紅亭。20世紀30年代至70年代中期，紅亭曾一度停產，1977年，安德烈·門澤普洛斯買下瑪歌酒莊，從此瑪歌紅亭產量節節攀升。通常而言，紅亭是由68%的赤霞珠、26%的梅洛及6%的味兒多和品麗珠釀制而成，釀制紅亭采用與正牌酒相同的傳統釀制和陳釀工藝，但紅亭常常比瑪歌提早3至4個月裝瓶。相比瑪歌正牌，釀制紅亭的葡萄樹齡短，果香豐富，但少些復雜和深度，年產量約為1.6萬箱。

小木桐（Le Petit de Mouton Rothschild）

木桐副牌酒此前的名稱為Le Second Vin de Mouton Rothschild，后來名字改為“Le Petit de Mouton Rothschild”，簡稱小木桐。“Petit Mouton”是菲利普男爵的住所名稱，用小木桐命名就是為了紀念這棟建筑物。木桐副牌一般是由近70%的赤霞珠和30%的梅洛混釀而成，年產量4000箱。木桐正牌每年都會邀請藝術家設計酒標，而小木桐酒標上的圖畫每年都是一致的，由知名藝術家讓·卡路（Jean Carlu）設計而成。

小侯伯王（Le Clarence de Haut-Brion）

2007 年以前，侯伯王副牌的法文名稱為Bahans Haut-Brion（百安侯伯王），隨后更名為Le Clarence de Haut-Brion。人們可以從中找到侯伯王正牌酒所具有的一些典型特色，是了解侯伯王正牌酒前的最佳選擇。該酒的釀酒葡萄與上述4款副牌酒有所不同：其葡萄均產自格拉夫產區，為46%的梅洛、39%的赤霞珠、13%的品麗珠和2%的味兒多，梅洛占主導地位，酒液在橡木桶中陳年18至22個月，其中25%為全新橡木桶，年均產量為5000至7000箱。