奔富酒莊(Penfolds)是澳大利亞最著名,也是最大的葡萄酒莊,它被人們看作是澳大利亞紅酒的象征,被稱為澳大利亞葡萄酒業的貴族。奔富品牌紅酒分為四大系列(四擋),其中Bin407屬于Bin系列(第二檔),Bin707屬于Super Premium系列(第一檔)。
奔富Bin407葡萄酒
隨著優質赤霞珠的日益普及,奔富在1993年發布了首創年份1990年的Bin407。Bin407的靈感來自Bin707,它不僅展現了赤霞珠的獨特風味,而且結構清晰,極具層次感。Bin407是奔富酒莊跨產區、跨葡萄園選材的混釀成果,它適當運用法國和美國橡木桶來熟化葡萄酒,成功地保留了以成熟果實為核心的結構,Bin407被稱之為“窮人喝的Bin707”。
酒品介紹:深沉明艷的鮮紅色澤,有黑醋栗、黑橄欖的獨特芳香,紅漿果、黑巧克力與黑橄欖的氣息緊隨其后。入口感覺此酒非?;顫娗覙O具風味,口感圓潤飽滿,單寧穩固而完整,后味持久,與橡木特質完美融合。果味豐饒復雜,回味中蘊含焦油般的甘美口味,精致綿長。
奔富Bin707葡萄酒
Bin707系列于1964年首次推出。該系列葡萄酒在1970年到1975年期間因果實用于其它葡萄酒的制造而停產,1981年、1995年、2000年、2003年和2011年也因當時的葡萄在風格和質量上達不到要求而停產。Bin707系列葡萄酒醇香濃郁,有優秀的窖藏潛力,可與上等波爾多酒相媲美。
酒品介紹:顏色深紅色中帶有墨黑色調。帶有黑醋栗、桑果與薄荷的香氣,橡木味不明顯但似乎略帶肉豆蔻與雪松的味道。入口感覺此酒非?;顫娗覙O具風味,單寧結實,后味持久。帶有濃郁的新鮮采摘的黑莓香味,與橡木完美結合,令人垂涎三尺。作為澳洲公認的經典葡萄酒之一,此酒是澳洲赤霞珠葡萄酒中的王子。