威尼托產區（Veneto）

威尼托產區（Veneto）是意大利三大葡萄酒產區之一。北至奧地利和特倫蒂諾-上阿迪杰（Trentino-Alto Adige），南至得里亞海（Adriatic），西側為倫巴第（Lombardy），東至弗留利-威尼斯朱利亞（Friuli-Venezia Giulia）。東邊有水城威尼斯，西邊則被恬靜迷人的加爾達湖包圍。它是意大利東北部三大產區中最著名的產區，與皮埃蒙特齊名，同時它還是意大利葡萄酒產量最多的產區。

威尼托的氣候由于受到北部山脈與東部海洋的調節，氣候溫和而穩定，適合葡萄的生長。該產區有1/2的面積為平原，土壤表層遍布淤沙，含有黏土和鈣質巖屑。這里主要種植的葡萄品種有卡爾卡耐卡（Garganega）、特雷比奧羅（Trebbiano）和科維納（Corvina）。前兩者可以釀制酒體豐滿的白葡萄酒，是當地著名的索阿維（Soave）白葡萄酒的主要原料。

威尼托擁有14個DOCG和11個DOC產區。其中最重要的3個DOC產區瓦波利切拉（Valpolicella）、索阿維（Soave）和巴多力諾（Bardolino）都處于產區西部，位于Verona城（威尼托區的酒業中心）。

索阿維地區出產的索阿維白葡萄酒是典型的意大利甜白葡萄酒，擁有高雅的香氣和清爽的口感。索阿維也產甜酒，當地的索阿維雷西歐（Recioto di Soave）是以風干葡萄釀成的著名甜酒。風干后的葡萄糖分提高，用其釀制的葡萄酒也特別香甜。

巴多利諾產區則主要生產早飲型的紅葡萄酒，超級巴多利諾（Bardolino Superiore）就是其DOCG酒款。威尼托還有意大利的第二大起泡酒產區普羅塞克（Prosecco DOC），這個地區的起泡酒口感清淡、柔和，含有堅果的香氣。