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羅納河谷(Rhone Valley)

羅納河谷(Rhone Valley)即隆河谷,又被譯為羅訥河谷,該產區歷史悠久,早在公元一世紀,隨著羅馬人征服高盧,羅馬人就發現了羅納河谷兩岸是種植葡萄的寶地,這里成為法國葡萄酒的發源地。

羅納河谷(Rhone Valley)葡萄酒產區


羅納河谷(Rhone Valley)即隆河谷,又被譯為羅訥河谷,該產區歷史悠久,它是法國最早的葡萄酒產地。考古表明,早在公元一世紀,隨著羅馬人征服高盧,羅馬人就發現了羅納河谷兩岸是種植葡萄的寶地,這里成為法國葡萄酒的發源地。100多年后,葡萄種植才傳到波爾多等地區。


公元十四世紀,羅馬教廷紛爭,教皇移居羅訥河谷地區,在其首府阿維農居住,共有7位教皇在此歷經百年,并先后修建了"教皇宮"和夏宮"教皇新堡"。為了滿足教廷所需,鄰近的葡萄園不斷改良葡萄品種和釀造技術,使羅納河谷的葡萄酒質量突飛猛進,產生了如教皇新堡(Chateauneuf- du-Pape)這樣的優質產區葡萄酒。


羅納河谷產區的葡萄酒豐富多彩,其紅葡萄酒以口感濃郁、略帶辛辣為主要特征。有人認為它適合搭配中餐的川菜。羅納河谷產區沿隆河谷的狹長地帶自北向南呈條狀分布,長約200公里左右,其北部與勃艮第產區(Burgundy)接壤,北羅納河谷的葡萄酒與勃艮第葡萄酒相似,以單一品種葡萄酒或二至三種葡萄調配酒為主;其南部沐浴在地中海的陽光和海風之下,以多品種葡萄調配而成,有的甚至用13種葡萄品種。


在法國,羅納河谷產區的葡萄酒酒勁最大。世界上酒精度最高的葡萄酒就產自其南部地區,酒精度為16.2度。這主要歸因于其南部獨特的鵝卵石地貌,鵝卵石白天吸收太陽陽光熱量,夜晚再散發給葡萄樹,使葡萄更加成熟,酒精度高。


羅納河谷產區的葡萄酒品種以西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)為主,這使其釀酒方法有別于波爾多對橡木桶的推崇。羅納河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶,而且放置在橡木桶內的時間也很短,其天生麗質,不需要橡木味的涂脂抹粉。羅納河谷產區是法國僅次于波爾多產區(Bordeaux)的第二大AOC葡萄酒產區,其出產的葡萄酒以紅葡萄酒為主,約占總產量的94%。


羅納河谷產區(Rhone Valley)葡萄酒,一般化分為三種級別:地區級產區葡萄酒,稱為Ctes du Rhone,簡稱CDR,包括163個鎮,分屬六個省。村莊級產區葡萄酒,稱為Ctes du Rhne Village,包括95個鎮,其中16個鎮可以加注村莊名稱。優良村莊產區,稱為Crus,包括15個獨立村莊,如著名的南羅納的教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)和北羅訥的羅第丘(Cote Rotie)。

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