金字塔谷酒莊(Pyramid Valley Vineyards)位于新西蘭南島中部的坎特伯雷產區(Canterbury),新西蘭頂級名莊之一,一座家族經營式酒莊,還是當地采用生物動力法的先驅酒莊。
1996年,克勞迪婭(Claudia)和邁克(Mike)夫妻倆來到新西蘭,隨后邁克一直在尼爾森產區(Nelson)的魯道夫酒莊(Neudorf Vineyards)釀酒。經過多年的尋找,2000年,夫婦兩人在北坎特伯雷的威凱里(Waikari)附近的金字塔谷買下了如今的葡萄園,從而建立了自己的酒莊。
妻子克勞迪婭負責管理,丈夫邁克負責釀酒和葡萄栽培,邁克曾在歐洲的多個酒莊工作,積累了豐富的經驗,在法國的勃艮第(Burgundy)學習了釀酒和葡萄栽培。邁克以往的經驗使得在開發葡萄園時得心應手,他將黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)種植在有著石灰巖粘土土壤的崖坡上,種植密度為每公頃10,000-12,000株。此外,葡萄園內還種植有白皮諾(Pinot Blanc)和瓊瑤漿(Gewurztraminer)。
葡萄園從建立之初便采用生物動力學的理念進行管理,保留葡萄園中的雜草,以維持葡萄園的生態平衡,并根據每個地塊雜草的種類來命名地塊對應的名字。金字塔谷酒莊根據不同的葡萄品種選擇最適合的地塊進行種植,如今總的種植面積有2.2公頃,分布在4個獨立的地塊。
金字塔谷酒莊天使之花黑皮諾紅葡萄酒(Pyramid Valley Vineyards Angel Flower Pinot Noir)是酒莊的鎮店之寶,此酒呈深石榴紅色,聞起來有石榴、肉桂和丁香的味道,以及紅色水果和宜人的植物芳香。這款酒采用整束葡萄進行發酵,因而口感強勁,富有活力。