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貝靈哲酒莊(Beringer Vineyards)

  • 時間:2016-03-04
  • 來源:要紅酒網(wǎng)
  • 閱讀:4340
  • 標簽詞: 美國酒莊
貝靈哲酒莊(Beringer Vineyards)位于美國加州納帕谷(Napa Valley),創(chuàng)始于1876年,擁有超過130年的釀酒傳統(tǒng),它是納帕谷最古老的酒莊,也是迄今為止美國獲獎最多的酒莊。

貝靈哲酒莊(Beringer Vineyards)


貝靈哲酒莊(Beringer Vineyards)由一對德國兄弟雅各?貝靈哲(Jacob Beringer)和弗雷德里克?貝靈哲(Frederick)創(chuàng)建。早在19世紀,兩兄弟從德國來到美國后,又從東海岸坐火車來到納帕谷(Napa Valley),對葡萄酒從小耳濡目染的他們發(fā)現(xiàn)這片多山并能很好排水的土地和家鄉(xiāng)的萊茵谷很相似。于是,在1875年,雅各與哥哥買了土地并開始在此進行葡萄的種植與葡萄酒的釀造。1876年,貝靈哲酒莊就在他們兩兄弟的手中誕生了。


貝靈哲酒莊的藏酒庫是在隧道中建成的。隧道的建設從19世紀70年代開始,一直持續(xù)到80年代,才建成了一個非常有效的天然藏酒庫,平均氣溫為14攝氏度,此藏酒庫一直沿用至今。


在葡萄種植方面,貝靈哲酒莊非常重視葡萄植株的風土環(huán)境,認為無論采用何種釀酒技術,都不該脫離風土環(huán)境,每一瓶好的葡萄酒都能很好地表達出其生長環(huán)境的特殊性和優(yōu)越性。貝靈哲酒莊沿用古老的釀酒傳統(tǒng)理念,采用最先進的釀酒設施和技術,釀造出的葡萄酒令人過目難忘,這反映了酒莊一如既往的堅持與奉獻。


作為加州最古老的酒莊之一,貝靈哲著重通過平衡性和濃郁性表達其特點,其莊園特選系列擁有雄壯的酒體,圓潤的單寧和優(yōu)雅的酸度,回味中香草、摩卡咖啡及黑莓口味若隱若現(xiàn),感覺相當耐人尋味。


貝靈哲酒莊的葡萄酒分為以下幾個等級:私人珍藏和單一葡萄園(Private Reserve & Single Vineyard)、現(xiàn)代遺產(chǎn)(Modern Heritage)、騎士谷(Knights Valley)和納帕谷(Napa Valley)。1996年,貝靈哲1986年份的赤霞珠葡萄酒被《葡萄酒鑒賞家》(Wine Spectator)評為“1990年度最佳葡萄酒”;同時,貝靈哲1994年的霞多麗葡萄酒(Chardonnay)被評為“1996年度最佳葡萄酒”,這是第一款獲此殊榮的白葡萄酒。自此,貝靈哲酒莊成為第一個也是唯一一個紅葡萄酒與白葡萄酒同時獲得“年度最佳葡萄酒”榮譽的酒莊。貝靈哲酒莊還曾被《葡萄酒熱心家》與《葡萄酒與烈酒》雜志同時評為“2001年度最佳酒莊”。


著名酒評家羅伯特·帕克(Robert Parker)曾如此評價貝靈哲:“在我的品酒生涯中,曾嘗過無數(shù)堪稱世界頂級佳釀的葡萄酒,很多所謂的著名酒莊的實質(zhì)表現(xiàn)讓我非常失望,但在貝靈哲這里,我找到了品質(zhì)非凡,極具代表性的美國葡萄酒。”


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