瓦萊塔奧斯塔產區(Valle d’Aosta)又名奧斯塔谷產區,位于意大利西北部,西接法國,北臨瑞士,東部和南邊是皮埃蒙特產區(Piedmont),該產區位于阿爾卑斯山脈的中心地帶,意大利所有產區中面積最小的一個產區,葡萄園面積僅635公頃。
1985年,奧斯塔谷大區被確立為法定產區(DOC)。Valle d’Aosta DOC(或Valle?e d’Aoste DOC)涵蓋了該大區的所有優質葡萄酒。多拉巴爾泰河(Dora Baltea)河谷由西北至東南貫穿了整個大區,沿著這條河谷兩岸,七個子產區依次排列,分別是河谷上游(Morgex et de La Salle和Enfer d’Arvier產區)、河谷中游(Torrette、Nus和Chambave產區)、河谷下游(Arnad-Montjovet和Donnas產區)。
風土條件
瓦萊塔奧斯塔產區屬大陸性氣候,因受山脈保護,氣候相對溫暖。該地高山峻嶺環繞,種植葡萄的地方實在不多,是意大利產量最低的產區,也是歐洲降雨量最低的地方。產區土壤由巖石、砂礫和半肥沃混合土構成。
葡萄品種
從葡萄品種多樣性來看,這是一個豐富而獨特的地區?,F在比較常見的品種包括白葡萄Prie? Blanc、灰皮諾(Pinot Gris)、香巴韋莫斯卡托(Moscato di Chambave)、白皮諾(Pinot Blanc)、霞多麗(Chardonnay);紅葡萄品種包括小胭脂紅(Petit Rouge)、黑皮諾(Pinot Noir)、內比奧羅(Nebbiolo)、Fumin、Cornalin、Vien de nus等。
產區葡萄酒
盡管產量少,但奧斯塔谷的葡萄酒品質普遍較高。大區內278公頃葡萄園屬于法定產區級別。2019年, Doc葡萄酒產量為14753百升,占大區葡萄酒總產量的88%。2019年進行葡萄采收的葡萄園面積為336公頃,同年葡萄酒產量為16816百升,其中62%(10349百升)為紅葡萄酒,38%(6467百升)為白葡萄酒。
奧斯塔谷產區只有一個DOC級別的葡萄酒,以“Valle d’Aosta DOC”命名,在這一DOC下面,根據具體葡萄的品種,不同的顏色,還有25種具體的葡萄酒酒款。另外,此產區的酒很少出口到其他地區,只有來到這勃朗峰下的美麗山區才可以品嘗到該產區的酒。