世界上著名的霞多麗產區

1、法國，勃艮第

霞多麗原產自法國勃艮第，也是勃艮第地區最主要的白葡萄品種，被在世界各地廣泛種植的霞多麗也惟有在勃艮第才展現出特別的魅力，它不僅擁有豐滿的口感，還保有少見的強勁與細膩變化，以及驚人的久存潛力。

主要產區：勃艮第，夏布利，夜丘，馬貢，阿爾薩斯，汝拉

2、美國

加州霞多麗往往通過蘋果乳酸發酵，使用橡木桶陳釀，因此帶有黃油味，酒體豐滿。在除了加州以外的北美地區的霞多麗葡萄酒更加含蓄、內斂。

主要產區：加利福尼亞州，俄勒岡州，華盛頓州

3、澳大利亞

目前澳洲霞多麗葡萄酒的釀造已經變得越來越復雜和精細。在維多利亞州和塔斯馬尼亞較寒冷的地方，霞多麗釀制出的葡萄酒多具有豐富的酸橙味；在內陸炎熱且需要灌溉的地區，霞多麗釀制出的葡萄酒則帶有與糖漿及煙熏的混合味類似的味道。

主要產區：瑪格麗特河，塔斯馬尼亞

4、智利

智利霞多麗葡萄酒融合了新世界葡萄酒易于入口和物美價廉的優點，口感更加復雜精細，糖分和酸度也保持了平衡，典型特征是具有非常清新的檸檬香，爽脆可口。

主要產區：卡薩布蘭卡產區，圣安東尼奧-利達谷

5、意大利

霞多麗在意大利有著悠久的種植歷史，如今意大利的霞多麗多產自弗留利和特倫托產區，這些風土優越的地區出產的霞多麗口感細膩，但多用于釀制起泡酒，在釀制起泡酒的過程中，霞多麗的加入能使精美的氣泡更加細膩。

主要產區：弗留利-威尼斯-朱利亞，托斯卡納，特倫托，皮埃蒙特

6、南非

南非霞多麗發展歷史比較曲折，目前霞多麗成為該國種植面積第三的白葡萄品種，因為有充足的陽光，南非葡萄酒往往有著核果與草本礦物質混合的風味。

主要產區：斯特蘭德，康斯坦提亞，弗蘭谷

7、新西蘭

雖然新西蘭以長相思葡萄酒最負盛名，但是霞多麗葡萄酒品質也很高，該國各地均出產品質優良的霞多麗葡萄酒。和澳大利亞所產的霞多麗葡萄酒相比，這里的葡萄酒擁有更明顯的天然酸度。

主要產區：吉斯本，霍克斯灣