冰堡產(chǎn)區(qū)（Eisenberg DAC）

冰堡產(chǎn)區(qū)（Eisenberg DAC）位于奧地利布爾根蘭州（Burgenland）南部，從北部的霍希尼茨，延伸至南部的居辛，葡萄園占地面積達(dá)515公頃。藍(lán)佛朗克（Blaufrankisch）是該產(chǎn)區(qū)的主要葡萄品種，也是冰堡DAC唯一法定葡萄品種。這個地區(qū)還種植了其他葡萄品種：威爾士雷司令（Welschriesling）、伊莎貝拉（Isabella）、康科德（Concord）、德拉瓦爾（Delaware）等，這些品種釀造的葡萄酒只能加注“布爾根蘭”。

冰堡產(chǎn)區(qū)在2008年成為奧地利DAC產(chǎn)區(qū)中的一員，地中海氣候和大陸性氣候在這里交匯，從東部到南部，除了潘諾尼亞氣候外，也受鄰近施泰爾馬克氣候的影響。整個產(chǎn)區(qū)土壤致密，以沙土和黏土為主，土壤中富含鐵質(zhì)。在陡峭的山上以頁巖土壤為主，培育出的葡萄果味十足，富含礦物質(zhì)。丘陵地帶粘土土壤深厚，含鐵量高，為丹寧酸結(jié)構(gòu)提供了天然保障。

冰堡（Eisenberg DAC）葡萄酒的一大特征：口感醇厚、果香清新、酒味芳香如櫻桃或黑莓，酒體均衡，丹寧怡人。可以搭配很多種美味佳肴，經(jīng)典的冰堡DAC適宜搭配南布爾根蘭烤筍雞。若是顏色偏深的肉類，例如地方特色菜“摩洛希森魚排”，則適合搭配成熟的佳釀酒。