歷史起源
1944年Mario Incisa della Rocchetta入駐家族位于保格利(Bolgheri)小鎮的Tenuta San Guido莊園,在一個叫Sassicaia的葡萄園栽種了首批波爾多葡萄品種,1968年西施佳雅(Sassicaia)首次問世,1978年Decanter雜志組織了一場別開生面的赤霞珠品鑒會,其中不乏如雷貫耳的法國名酒和美國佳釀,彼時默默無聞的西施佳雅卻一舉拔得頭籌。緊接著Mario的侄子Piero和Lodovico Antinori先后在自家莊園推出了Tignanello和Ornellaia兩款佳釀,一時間托斯卡納的保格利小鎮風頭無兩,新酒莊如雨后春筍般涌現,由于這里出產的酒都是跟西施佳雅一樣采用了外來葡萄品種,并不符合當地的DOC級別,所以直到1994年之前它們都屈居意大利葡萄酒分級制度的最低級—IGT。盡管如此,但這些葡萄酒質量卓越,價格不菲,故被稱為“超級托斯卡納”。
產區及等級
超級托斯卡納主要集中在Bolgheri,Val di Cornia和Montescudaio地區。超級托斯卡納葡萄酒都不是DOC 或者DOCG,只能標I.G.T,甚至是VdT這個等級,允許加入其他國家的葡萄品種,而且它完全可以不按照意大利葡萄酒法定生產規定去做。
20世紀90年代后,意大利政府授予了西施佳雅自己的DOC等級(DOC Bolgheri Sassicaia),在意大利獲此殊榮的僅此一家。
由于這些葡萄酒質量卓越,價格不菲,從而使“超級托斯卡納”成為了在傳統意大利DOCG體制之外的頂級葡萄酒的代表。
著名超級托斯卡納品牌
華姿山莊(Tenuta di Valgiano)
美橡樹莊園(Agricola Querciabella)
特諾嘉亞(Fattoria La Treggiaia)
西施佳雅(Sassicaia)
索拉雅(Solaia)
奧納亞(Ornellaia)
邁琦思(IL Marchese)