葡萄酒酒莊
葡萄酒酒莊指一個陸地單位，通常歸土地占有者所有葡萄的種植，葡萄酒的釀造和貯存，灌裝過程都在酒莊內進行。
關于酒莊的建立原則，有兩個流派一類是“3S”原則,即酒莊的所在地有大海(sea)、沙灘(sand)和陽光(sun)，這種觀點主要服務于酒莊的旅游功能；另一類主要原則是在適合葡萄生長的地方建立酒莊，這種觀點主要服務于酒莊的釀酒功能，目的是通過高質量的原料來釀造優質葡萄酒。
酒莊主要的功能有兩類：一類就是酒莊的旅游功能，另一類就是酒莊的釀酒功能。
葡萄酒酒莊：普朗酒莊（Weingut Joh. Jos. Prum） 日期：2017-10-12
普朗酒莊（Weingut Joh. Jos. Prum）位于德國摩澤爾（Mosel）產區的衛恩（Wehlen）村，以出產果味精致、酸度清新且口感濃郁的雷司令葡萄酒而聞名，酒莊由約翰?約瑟夫?普朗（Johann Josef Prum）創立于1911年。
酒莊歷史
普朗酒莊的創立者是普朗（Prum）家族。該家族和慕勒家族的祖先一樣?...
葡萄酒酒莊：獵豹酒莊（Leopard's Leap） 日期：2017-06-14
獵豹酒莊（Leopard's Leap）是南非魯伯特（Rupert）家族旗下的酒莊，位于西開普省（Western Cape）沿海產區中的弗蘭谷（Franschhoek Valley），南非著名葡萄酒酒莊之一。
魯伯特家族
魯伯特家族擁有17億美元身家，位居世界前500名富豪之列，他們家族對南非經濟有著舉足輕重的影響力。魯伯?...
葡萄酒酒莊：伐黑列亙酒莊（Vergelegen） 日期：2017-01-10
伐黑列亙酒莊（Vergelegen）位于南非開普產區，開普地區最著名、最受尊敬的酒莊，伐黑列亙酒莊出產的紅葡萄酒果味濃郁而醇厚，上市即可享用，而且香味充足復雜、優雅及平衡，經過陳釀后會發展得更佳。酒莊名“Vergelegen”意為“位于遠方”，這個歷史上緊接南非的首批荷蘭和法國的胡格諾派（Hugue...
葡萄酒酒莊：飛鳥園酒莊（Quinta do Noval） 日期：2017-01-06
飛鳥園酒莊（Quinta do Noval）位于葡萄牙杜羅河（Douro）產區，是出產波特酒最古老的頭牌酒莊之一。在諸多頂尖波特酒生產者中，飛鳥園以其葡萄采摘自單一葡萄園而令其更顯得卓爾不群。
飛鳥園酒莊以釀造出葡萄牙最佳的波特酒“Nacional”——產自國產多瑞加（Touriga Nacional）老藤單一葡萄園...
葡萄酒酒莊：嘯鷹莊主收購勃艮第馬特萊酒莊大部分股權 日期：2017-01-06
（資料來源：Thedrinksbusiness.com ）
美國加州納帕谷著名酒莊—嘯鷹酒莊（Screaming Eagle）莊主斯坦利·克倫克（Stanley Kroenke）新近收購了勃艮第馬特萊酒莊（Domaine Bonneau du Martray）大部分股權，馬特萊酒莊的勃艮第一流的白葡萄酒釀造商之一，也是勃艮第生物動力法先鋒酒莊。
目前，具?...
葡萄酒酒莊：云嶺酒莊（Inniskillin Wines） 日期：2016-10-09
云嶺酒莊（Inniskillin Wines）位于加拿大安大略省尼亞加拉半島的湖上尼亞加拉（Niagara on the lake）小鎮，酒莊由卡爾·凱撒（Karl Kaiser）和唐納德·西拉度（Donald Ziraldo）創建于1975年。
凱撒和西拉度自小就與葡萄酒結緣，20世紀70年代，他們嘗試了安大略省的葡萄酒，便意識到加拿大葡萄酒有進軍?...
葡萄酒酒莊：美蕾酒莊（Meerlust Estate） 日期：2016-09-13
美蕾酒莊（Meerlust Estate）位于南非斯特蘭德產區（Stellenbosch）南部15公里處，創建于1682年，被譽為南非最卓著的酒莊之一。自1756年開始，酒莊歷經八代繼承人，一直由邁伯勒（Myburgh）家族擁有。
酒莊歷史
由亨尼·修森（Henning Huising）建于1693年，且自1756年至今，酒莊酒一直被邁伯?...
葡萄酒酒莊：野豬巖酒莊（Disznoko） 日期：2016-08-29
野豬巖酒莊（Disznoko）位于匈牙利的托卡伊（Tokaj）葡萄酒產區，生產貴腐酒和白葡萄酒，上世紀90年代初國家實行私有化以后，這個古老的酒莊被法國安盛集團（AXA Millesimes）收購。
酒莊歷史
野豬巖酒莊所在的托卡伊產區可能是全世界第一個采用葡萄酒分級制度的葡萄酒產區。而野?...
葡萄酒酒莊：辛明頓家族酒莊（Symington Family Estates） 日期：2016-07-28
辛明頓家族酒莊（Symington Family Estates）是葡萄牙杜羅河產區（Douro）一家頂尖的波特酒生產商，其負責銷售的波特酒占全葡萄牙波特酒銷售量的三分之一，2007年，辛明頓家族酒莊被著名雜志《葡萄酒愛好者》譽為“歐洲年度最佳酒莊”。
酒莊歷史
辛明頓家族酒莊的歷史可追溯至1652?...
葡萄酒酒莊：睦紗酒莊（Chateau Musar） 日期：2016-07-14
睦紗酒莊（Chateau Musar）又譯為穆薩酒莊，1930年，加斯頓·霍徹爾（Gaston Hochar）在一幢17世紀城堡的酒窖中創建了睦紗酒莊。位于海撥1000米以上的黎巴嫩貝卡谷（Beqaa Valley）葡萄酒產區，這里夏季漫長干燥冬季濕潤，適合西拉、赤霞珠和霞多麗的生長，在不到40年的時間里，睦紗酒莊就因其獨特而卓爾不...
熱門文章
- 09-20
- 11-16
- 05-07
- 10-28
- 12-01
- 12-23
推薦文章
- 07-31
- 07-30
- 07-29
- 07-28
- 07-27
- 07-26
- 07-25
- 07-23
- 07-22
- 07-21
- 07-20
- 07-19
