美景酒莊（Chateau Bellevue）

美景酒莊（Chateau Bellevue）又名美景古堡，是法國波爾多圣埃美隆產區（Saint Emilion）產區的列級酒莊之一，以其獨特的風土而著稱。

美景酒莊的歷史十分悠久，但其現代歷史卻從17世紀才開始。這時，酒莊的主人是費福·美景（Fief de Bellevue）。就像我們所熟知的習俗一樣，費福用自己的名字重新命名了該酒莊。20世紀30年代，柯尼克（de Conink）家族和拉沃斯（Lavaux）家族聯合買下了該酒莊。2007年，金鐘酒莊（Chateau Angelus）的主人寶德（Bouard）家族又買下該酒莊，并經營至今。

美景酒莊目前的葡萄園面積為5.9公頃，其中有98%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，還有2%的土地用來栽培品麗珠（Cabernet Franc）葡萄，所有這些葡萄樹的平均樹齡為40年。用來栽培這些葡萄樹的土壤為黏土和石灰巖。當葡萄達到理想的成熟狀態后，酒莊會通過人工方式進行采摘。采摘后的葡萄經過篩選、破皮后，會通過傳統方式進行釀制。以2009年份的正牌葡萄酒為例，有40%的葡萄在木桶中發酵。之后乳酸發酵在100%的新橡木桶中進行。發酵完成的葡萄酒會再在100%新的法國橡木桶中熟成，最后在酒莊內裝瓶。

美景酒莊干紅葡萄酒（Chateau Bellevue, Saint-Emilion, France）是美景酒莊的正牌干紅葡萄酒。休伯特?寶德（Hubert de Bouard）曾指出，美景酒莊的紅酒擁有相當高的濃縮度，可稱得上是圣埃美隆產區的“柏圖斯”（Petrus）。