旭金堡酒莊（Chateau Suduiraut）

旭金堡酒莊（Chateau Suduiraut）又名緒帝羅酒莊，位于法國(guó)波爾多左岸蘇玳產(chǎn)區(qū)（Sauternes）帕涅克村（Preignac），1855年蘇玳和巴薩克列級(jí)一級(jí)酒莊之一，曾被認(rèn)為是酒款品質(zhì)僅次于滴金（chateau d'Yquem）的蘇玳酒莊。坐落在伊甘莊園（Chateau d'Yquem）北面，距加龍河3000米，酒莊占地200多公頃，是蘇玳產(chǎn)區(qū)最大的葡萄園之一。

酒莊歷史

如同波爾多其他的很多古老酒莊一樣，旭金堡酒莊的確切歷史起源現(xiàn)在已無(wú)從得知，不過(guò)，這塊土地的歷史可以追溯到16世紀(jì)后期，倫納德·蘇特羅（Leonard de Suduiraut）是當(dāng)時(shí)的關(guān)鍵人物。倫納德·蘇特羅在當(dāng)時(shí)是波爾多的一名國(guó)會(huì)議員，1580年他與妮可·阿拉德（Nicole d’Allard）結(jié)婚，而妮可的家族擁有現(xiàn)在酒莊所處的這塊土地。

旭金堡酒莊是一座王宮式樣的建筑，于17世紀(jì)由著名建筑師，也就是設(shè)計(jì)凡爾賽宮的諾特（Le Notre）所設(shè)計(jì)。旭金堡酒莊建造的城堡主要是為了響應(yīng)當(dāng)?shù)刂蓍L(zhǎng)杜克·埃佩農(nóng)（Duc d’Epernon），他當(dāng)時(shí)正遷怒于蘇特羅家族并且想要消減他們的財(cái)產(chǎn)，因此強(qiáng)迫他們重新設(shè)計(jì)和建造酒莊。在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，倫納德·蘇特羅的孫子布萊斯·蘇特羅伯爵（Comte Blaise de Suduiraut）建造了一個(gè)波爾多性能最全，由原始而優(yōu)雅的兩層黃綠色小樓環(huán)繞的酒莊，至今，那個(gè)兩層的黃綠色小樓仍是酒莊的一個(gè)顯著標(biāo)志。

布萊斯?蘇特羅伯爵的女兒瑪麗·安（Marie-Anne）在其去世后繼承了他的遺產(chǎn)，不過(guò)在瑪麗·安去世后，財(cái)產(chǎn)卻由她的侄子約瑟夫·羅伊（Joseph du Roy）繼承。這也是“Ancien Cru du Roy”的起源，直到現(xiàn)在，這個(gè)短語(yǔ)還是能在緒帝羅酒莊的酒標(biāo)中看到。之后，酒莊第一次被傳給了國(guó)會(huì)議員讓·羅伊（Jean du Roy）。

1788年，酒莊又傳給了路易斯·紀(jì)堯姆·羅伊（Louis-Guillaume du Roy）。在路易斯去世后，其遺孀瑪麗·露絲（Marie-Rose-Louise Le Tellier）繼承了酒莊。

到了19世紀(jì)中期，由于瑪麗并沒(méi)有繼承人，所以她把財(cái)產(chǎn)都贈(zèng)送給了她的管家尼可拉斯·艾德姆·吉洛特（Nicolas Edme Guillot）。19世紀(jì)末，緒帝羅酒莊又轉(zhuǎn)到工程師弗瑞（de Forest）家族手中。1940年，酒莊由一個(gè)富有的企業(yè)家利奧波德·風(fēng)格尼（Leopold Fonquernie）接管。

利奧波德·風(fēng)格尼（Leopold Fonquernie）晚年酒莊因缺乏人照料，一蹶不振。酒莊后來(lái)由利奧波德·風(fēng)格尼的女兒福洛音（M.Frouin）繼承，聘請(qǐng)了著名釀酒師巴斯克（Pierre Pascaud）大力整頓，終于振衰起弊，釀造出可以與滴金酒莊勉強(qiáng)一搏的甜酒。

1992年，AXA-Millesimes集團(tuán)收購(gòu)了酒莊，至此風(fēng)格尼（Fonquernie）家族與旭金堡酒莊的緣分到了盡頭。

葡萄園狀況

旭金堡酒莊的葡萄園位于海拔25-50米的丘陵之上，面積為92公頃，表層土壤為粘土、石灰石、碎石和沙子，深層土壤為泥灰與石灰土。因地處潮濕，常通過(guò)挖井的方式來(lái)改善排水問(wèn)題。葡萄園內(nèi)種植有長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、灰蘇維翁（Sauvignon Gris）、賽美蓉（Semillon）等釀酒葡萄品種 ，葡萄種植比例為7%的長(zhǎng)相思、1%的灰蘇維翁、92%賽美蓉，葡萄平均樹(shù)齡為25年。

酒莊葡萄酒

旭金堡正牌酒平均得分為94分，品質(zhì)穩(wěn)定。酒莊最引以為傲的酒款名為“Creme de Tete Cuvee Madame”，該酒只使用頂級(jí)年份下最優(yōu)質(zhì)的葡萄釀造，僅有1982、1989等幾個(gè)年份，其中1989年份酒款得到《葡萄酒評(píng)論》（La Revue du Vin de France）滿分評(píng)價(jià)，品質(zhì)堪比滴金。