所謂進口葡萄酒,是指葡萄的種植、采收、壓榨、發酵、調兌、陳年到裝瓶,各個環節都在國外完成,通過合法手續進口到國內的葡萄酒,簡單的講,由其他國家進口至國內的葡萄酒都可以稱之為進口葡萄酒。
進口葡萄酒有“原瓶原裝”與“原桶原酒”等說法,其中”原瓶”進口葡萄酒和”原裝“進口葡萄酒都是表達的是同一個意思,指一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標簽及內外包裝全部在原產國完成。言外之意,原裝進口葡萄酒連外包裝都是進口的。
原桶“進口葡萄酒和”原酒”進口葡萄酒“意思也大致相同。國內有些進口商,將散裝葡萄酒裝在大桶或袋中,進口運輸到國內,再進行加工灌裝,酒瓶是國內生產的,酒標也是灌裝后在國內現貼的。這些葡萄酒就是我們俗稱的 “灌裝” 葡萄酒,但這些進口商為了好聽,特意說成 “原酒” 進口葡萄酒。
購買進口葡萄酒注意查看以下四個方面:
1、看報關單、出入境檢疫報告單。原瓶原裝進口葡萄酒的報關單上一般會標明“分量”和進口瓶數;而出入境檢疫單上會標明葡萄酒單位,如果是支/瓶/箱,則均為國外原瓶原裝進口紅酒,而如果是千克/噸/公斤,則為國內灌裝的進口酒。
2、看中文標簽。按照我國規定,所有進口葡萄酒均需加貼中文標簽。規范的進口葡萄酒中文標簽強制性標注應具備以下內容:品名、原料與輔料、產品類型(含糖量)、原產國、酒精度、生產日期或灌裝日期、保質期(酒精度10%的飲料酒可以豁免)、貯存貯藏條件方法、進口商/經銷商/代理商名稱地址和聯系方式、警示用語等。
3、看條形碼。正規原瓶原裝進口紅酒都會有中文背標,而在中文標上都會有條形碼,而且這些條形碼第一個數字往往代表不同的國家,如3代表法國,0代表美國,7代表智利,8代表西班牙,9代表澳大利亞等。
4、看有無灌裝地。原瓶原裝進口紅酒的中文標或錫帽上會標注葡萄酒的原產地與灌裝時間,除此之外不會標有灌裝地,如果發現中文標上有灌裝地就要多加留心了,因為很可能是灌裝酒。
PS:如果商家允許的話,最好去品嘗一下,使自己能更好的判斷這款葡萄酒的品質如何。