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密歇根州(Michigan)

密歇根州(Michigan)葡萄酒產區位于美國中北部,西側為威斯康新州(Wisconsin),南側是印第安納州(Indiana),其北側和東側是美國和加拿大的邊境線,密歇根州是美國第四大葡萄種植區。

密歇根州(Michigan)葡萄酒產區


密歇根州(Michigan)葡萄酒產區位于美國中北部,西側為威斯康新州(Wisconsin),南側是印第安納州(Indiana),其北側和東側是美國和加拿大的邊境線,密歇根州是美國第四大葡萄種植區,擁有13,500英畝葡萄園。


風土條件


密歇根葡萄酒產區緯度高(北緯42-47度之間),氣候本來非常寒冷,但大湖所帶來的“湖區效應”能很好地調節周圍地區的冬季低溫和夏季高溫。土壤類型主要為沙土,排水性良好。


葡萄品種


該產區的主要葡萄品種包括康科德(Concord)、霞多麗(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、黑皮諾(Pinot Noir)、灰皮諾(Pinot Grigio)、品麗珠(Cabernet Franc)和尼亞加拉(Niagara)。黑皮諾和雷司令是該產區內種植面積最大的紅葡萄品種和白葡萄品種。此外,還種植一些雜交品種,比如香寶馨(Chambourcin)和維諾(Vignoles),此兩種葡萄品種更廣泛地種植于該州更寒冷的西部和南部。


法定種植區


密歇根葡萄酒產區包括4個法定種植區(AVA),即芬維爾(Fennville)、密歇根湖海岸(Lake Michigan Shore)、利勒諾半島(Leelanau Peninsula)和歐米新半島(Old Mission Peninsula)。這4個法定種植區都靠近密歇根湖,但又各有特色。


北部地區的葡萄有145天的生長期,南部地區有160天。芬維爾是該產區的第一個法定種植區,于1981年獲得法定種植區資格,位于該州的西南部,密歇根湖的東岸地區。利勒諾半島也位于密歇根湖東岸,密歇根湖海岸則更大一些,于1983年成為法定種植區,這里的葡萄酒產量占密歇根州的一半。Old Mission Peninsula是該州最小的種植區,于1987年獲得美國法定種植區資格。


產區葡萄酒


密歇根產區收獲的大多數葡萄都被用作果凍和葡萄汁的原料,而不是釀造葡萄酒。在2005年生產的100,000噸葡萄中,只有4,600噸葡萄被用來釀酒。不過現在用于釀酒的葡萄比例在逐漸增加。除了葡萄酒以外,該產區生產果酒,是生產果酒的領頭羊之一,比如櫻桃酒,該產區的特色葡萄酒是冰酒。


密歇根出產的葡萄酒很了不起,尤其是那些產自利蘭諾半島和歐米新半島的葡萄酒,這里的杰出酒款包括半干型的雷司令、瓊瑤漿(Gewurzrtraminer)和塔明內(Traminette)。還出產干型白葡萄酒,比如長相思、綠酒(Vinho Verde)、灰皮諾(Pinot Grigio)和霞多麗,這些酒都具有清爽活潑的口感,性價比很高。

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