沃克灣產區(Walker Bay)位于南非開普省東南方向100公里處,受海洋的影響大,氣候涼爽。該產區的葡萄酒包括霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)和皮諾塔吉(Pinotage),十分細膩,可以極好地搭配食物。
這里的葡萄園中有一部分靠海,能受益于涼爽的海風;土壤類型包括帶有花崗巖的砂巖和多碎石的頁巖,非常適合喜歡涼爽氣候的品種。勃艮第(Bourgogne)葡萄品種,霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)在此有非常突出的表現。
葡萄品種
沃克灣產區(Walker Bay)的葡萄園內主要種植的葡萄品種有:霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)、黑皮諾(Pinot Noir)、皮諾塔吉(Pinotage)和內比奧羅(Nebbiolo)。
產區葡萄酒
沃克灣出產的葡萄酒很接近法國葡萄酒風格,但是在這里霞多麗白葡萄酒甚至更加出色——芳香馥郁,平衡性佳,有奶油、成熟桃子、燒烤和礦物質的味道,陳年潛力強。這里的黑皮諾紅葡萄酒,同樣細膩優雅,風味復雜,平衡性好。
著名酒莊
漢密爾頓酒莊(Hamilton Russell)可以說是沃克灣葡萄酒行業的先驅,于1975 年在該區成立。該酒莊擅長出產個性突出、帶有明顯風土特征的霞多麗和黑皮諾葡萄酒,并被認為是南非甚至是新世界產國中品質最好的霞多麗和黑皮諾。