貝萊產區(Bellet)位于法國普羅旺斯(Provence)的東北部,它是一個非常有特色的微型產區,其葡萄種植面積大約為60公頃,葡萄園都在海拔300米左右的山坡上,法國最小的AOC級產區之一。
風土條件
從整體上來說,貝萊產區的氣候比普羅旺斯其他地區都要涼爽。夏季,該地區有從群山吹來的北風的眷顧,這可以讓葡萄藤保持涼爽,而到了冬季,溫暖的海風在該地普施福澤,讓葡萄藤免受寒冷之苦。產區土壤主要為硅土和白堊質土,這種環境促成了對葡萄品種進行選擇的有趣結果。在當地有一種瘋狂的黑色葡萄(Folle Noir),它的成熟期完全沒有規律可言,它可以在八月到十月的任何時候成熟,然后一天就可以全部摘完,但僅隔一周之后,它又會冒出一些果子。
葡萄品種
貝萊產區(Bellet)的葡萄園內種植有多種葡萄品種:侯爾(Rolle)、霞多麗(Chardonnay)、皮內羅洛(Pignerol)、慕斯卡德(Muscadet)、瑪堯圭(Mayorquin)、布布蘭克(Bourboulenc)、福拉(Fuella)、布拉格(Braquet)、神索(Cinsault)、歌海娜(Grenache)等。
產區葡萄酒
貝萊產區(Bellet)既生產白葡萄酒,也出產紅葡萄酒和桃紅葡萄酒,各類葡萄酒的產量十分相近,但是其白葡萄酒是最具特色的。該產區所產的葡萄酒都是限量生產,每年不超過10萬瓶,但每一瓶貝萊葡萄酒品質都一流,并帶有濃郁的地方特色。大部分的貝萊葡萄酒都是由本地市場消化,因此,在法國以外的地方很難發現貝萊葡萄酒的身影。
貝萊產區的白葡萄酒主要用侯爾(Rolle)和少量霞多麗(Chardonnay)釀造,有時也加入一點布布蘭克(Bourboulenc),香氣濃郁,酒體較重,有蜂蜜和香蕉的香氣;其紅葡萄酒多采用當地的Braquet和Folle葡萄品種,有時也會加入一些神索(Cinsaut)和歌海娜(Grenache),其味道十分醇厚,有香草和黑色水果的香氣;而其桃紅葡萄酒多用上述幾種或上述所有葡萄品種混釀而成,口感尤為清新怡人。