威爾士雷司令葡萄品種（Welschriesling）

威爾士雷司令（Welschriesling）被戲稱為“窮人的雷司令”，原產于中歐的一種白葡萄品種，該品種與德國的雷司令（Riesling）葡萄毫無關系，葡萄品種特點：酸度超高，晚熟，中文別名：貴人香、意斯林、威爾殊雷司令。

威爾士雷司令在世界各地擁有各種不同的別名。在澳洲，該品種最常見的名字是“Welschriesling”；在保加利亞，該品種則常用“Welschrizling”；在匈牙利，其最常見的名字是“Olasz Rizling”；在斯洛文尼亞和伏伊伏丁那，它常被稱為“Laski Rizling”；在捷克共和國和斯洛伐克，它的常用名是“Rizling Vlassky”；在克羅地亞，其名字較為與眾不同，為“Grasevina”；意大利人則為了跟“Riesling Renano（德國的雷司令在意大利的別名）”以示區別，稱該品種為“Riesling Italico”。

關于威爾士雷司令這種古老葡萄品種的起源目前尚不清晰，1982年引入中國，現在山東、河北、陜西及天津、北京和黃河故道地區有較多栽培。

威爾士雷司令（Welschriesling）是一種晚熟葡萄品種，且喜歡干旱的氣候，貧瘠的土壤。該品種葡萄的產量很容易超過雷司令，再加上它具有很好的酸度，因此該品種在整個歐洲東部都有廣泛的種植。不過，該品種過于高產也是導致大部分威爾士雷司令葡萄酒品質不出眾的一個原因。

在奧地利，該品種的總種植面積為4,300公頃，其中近一半分布在布爾根蘭（Burgenland）諾伊齊德勒湖邊，這里它表現最為出色，尤其出產的一些遲摘葡萄酒口感非常平衡和豐富。在氣候條件尤為優越的年份里，威爾士雷司令葡萄會感染貴腐菌，達到逐粒枯萄精選（Trockenbeerenauslese，簡稱TBA）級別葡萄酒的成熟度，同時又不失其標志性的酸味。此外，威爾士雷司令（Welschriesling）還用于釀制奧地利起泡葡萄酒（Sekt）。