巴斯克產區(Pais Vasco)英文譯為“Basque”,在當地被稱為“Euskadi”,位于西班牙的最北部,靠近比利牛斯山脈(Pyreenes),毗鄰法國,西接坎塔布里亞山脈(Cantabrian),南鄰著名的里奧哈(Rioja)產區,被譽為是歐洲的美食天堂,這里的人們對美食與美酒的熱衷可謂根深蒂固,當地的美味佳肴得到了來自于西班牙各個地區人們的贊賞。
氣候條件
巴斯克產區(Pais Vasco)最主要的地理標志是巴斯克山脈(Basque),就整體氣候和種植環境而言,該產區被巴斯克山分成了3個部分:
1、埃布羅河谷(Ebro Valley)位于產區的南端,沿埃布羅河(Ebro)延伸至阿拉瓦里奧哈(Rioja Alavesa。這個區域為地中海氣候,但沒有一個法定產區。
2、Llanada Alavesa處于巴斯克自治區(Pais Vasco)中部的高原地區,位于巴斯克山脈的崇山峻嶺之間。
3、海岸地區的大西洋盆地聚集了巴斯克產區多數的葡萄園。這里十分靠近海洋,海洋性氣候明顯,葡萄生長期的降雨充沛,氣候溫和。
葡萄品種
巴斯克產區(Pais Vasco)最主要的葡萄品種是白蘇黎(Hondarrabi Zuri)和紅貝爾薩(Hondarribi Beltza),此外還有Bordeleza Zuria、Izkiriota Ttipia和Izkiriota。