莫寧頓半島（Mornington Peninsula）

莫寧頓半島（Mornington Peninsula）位于澳大利亞的維多利亞州（Victoria）菲利普港（Port Phillip）區域，受毗鄰的菲利普灣（Port Phillip Bay）和附近的巴斯海峽（Bass Strait）海洋性氣候的影響，以及產區本身也處在南緯38度的地理位置，這兩個因素決定了產區的氣候十分涼爽。但另一方面，產區的光照時間卻很長，這又有助于葡萄的順利成熟。所以總體來說，葡萄在生長期時氣候涼爽，時間又非常長，所以推遲了成熟的時間，用這樣的葡萄釀出的酒就會果味濃縮，酸味自然，單寧細致。

位于莫寧頓半島的酒莊，雖然規模及產量都比較有限，也使得質量控制較為嚴格。雖然在半島上釀酒已有200多年的歷史，在1970年以前，由于沒有適宜栽培的品種，所以一直不成氣候。直到黑比諾葡萄的遷移，商業化的釀酒才繁盛起來。現在，來自莫寧頓半島的黑皮諾和霞多麗早已名聲在外，它們以極為細膩的風格，獲得了世界葡萄酒評論家的贊賞。

在莫寧頓半島，霞多麗是最受歡迎的品種酒——由于當地的種植條件和釀酒技術與眾不同，所以莫寧頓半島的霞多麗酒非常具有特色。產區也能夠用黑皮諾釀制出一系列風格各異的葡萄酒，這些酒有帶濃郁果味的，有細致優雅的，還有味道層次較復雜的。此外，該產區的白葡萄品種還包括雷司令（Riesling）、灰皮諾（Pinot Gris）和維歐尼（Viognier）；紅葡萄品種除了黑皮諾，還有西拉子（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、馬爾貝克（Malbec）和梅洛（Merlot）。