瑪珊葡萄品種（Marsanne）

瑪珊（Marsanne）是一種釀酒白葡萄品種，所釀制的白葡萄酒酒體豐滿，香味明顯，該品種可能起源于法國北羅訥地區。它是一種比較難打理的葡萄，適合在溫暖、干燥和多石的環境下生長。瑪珊葡萄酒顏色尤為深濃，酒體豐滿，常帶有濃郁（有時顯得有些厚重）的膠水香，有時還有金銀花和杏仁的味道。隨時間而迅速成熟，但沒有瑚珊（Roussanne）品種酒那樣的濃郁豐富。

毫無疑問，高產是瑪珊普及的一個重要原因。該品種在法國南部的種植面積越來越廣泛，21世紀初，法國瑪珊葡萄的總種植面積達到了1,200公頃。在北羅納河谷的圣約瑟夫（St-Joseph）、圣佩萊（St-Peray）、克羅茲-埃米塔日（Crozes-Hermitage）及埃米塔日（Hermitage）產區，常與瑚珊（Roussanne）混釀。

在這里，該品種是受大多數產區歡迎的釀酒原料。瑪珊葡萄酒易出現結構松弛的問題，不過現代釀酒技術的使用改善了這一情況。它既能釀制出酒體豐滿，個性十足的單品酒，也能與香味更濃，酸味更足的葡萄品種混釀，如瑚珊、維歐尼（Viognier）和侯爾（Rolle）。

在西班牙東北部，該品種被稱為“Marsana”。而在瑞士的瓦萊州（Valais），被稱為“Ermitage Blanc”的瑪珊能釀制出酒體輕盈，口感較干，層次復雜的甜葡萄酒。