法國葡萄酒標常見詞匯

Appellation+xxx+Controlee——法定產區等級葡萄酒，簡稱AOC。通常在中間加入被認定為AOC酒的地域名（產區名、村莊名、葡萄園名），例如Appellation Bordeaux Controlee是指波爾多的AOC葡萄酒，Appellation Margaux Controlee是指瑪歌村的AOC葡萄酒。

Chateau——“chateau”在法語里是城堡或古堡的意思，法國最高法院宣布：只要有自己獨立的葡萄園，在葡萄園附近有自己的釀造設備和存放葡萄的空間，不論是否有擁有城堡建筑物，都可以使用chateau這個詞。

Grand Cru——“Grand Cru”在法語里代表的是一個有名的“地方”——可能是一塊種植了優質葡萄的葡萄園，或是一家釀造好酒的酒莊。

Domaine——“Domaine”是勃艮第莊園的習慣稱法，Domaine的葡萄園可以是環繞在釀酒坊周圍，也可以在遠離釀酒坊的地區，意指一個擁有葡萄園的酒莊。

V.D.Q.S——即指優良地區餐酒，產量只占法國葡萄酒總產量的2%，酒瓶標簽標示為Appellation+產區名+Qualite Superieure。

Premier cru——有“一級酒莊”或“一級葡萄園”之意，確切意思取決于所在的地區。在波爾多(Bordeaux)的梅多克(Medoc)地區表示最高級別的酒莊。而在勃艮第(Burgundy)地區，Premier Cru指葡萄園的分級，排在特優級葡萄園之下。

Cru Bourgeois——“Cru Bourgeois”是指中級酒莊，分級僅低于第五級酒莊的一類酒莊。

Superieur——有時出現在一些法國酒的酒標上，并不是一個獨立的葡萄酒的分級，通常表示該類酒的酒精含量稍高于同地區的無Superieur標記的酒（約高0.5%），但不表示酒的品質也一定高，比如超級波爾多(Bordeaux Superieur AOC)。

除了以上這些常見的詞匯外，還有Vin de Pays（地區餐酒）、Vin de Table（日常餐酒）、Cave cooperative（合作酒廠）、Demi sec（半干型葡萄酒）、Doux（甜葡萄酒）、Rouge（紅葡萄酒）、Rose（玫瑰紅酒）和Blanc（白葡萄酒）等詞匯常出現在法國葡萄酒標上。