我們現在看的最多的應該是瓶裝葡萄酒,而瓶裝葡萄酒的悠久的歷史也使得它的確深入人心。反觀盒裝葡萄酒,50多年前第一款盒裝葡萄酒問世,盡管很多人認為盒裝葡萄酒廉價又劣質,不過它成功的在美國市場占據了一席之地。本文將從質量、價格、包裝等方面分析盒裝葡萄酒與瓶裝葡萄酒的不同之處。
價格
單從成本上來說,盒裝葡萄酒肯定比瓶裝的要便宜。而且像法國等大多數舊世界國家的酒莊依然用著傳統的工藝釀造葡萄酒,再加上品牌效應等等,價格自然不菲。而嘗試用盒裝葡萄酒的大多是以美國為主的新世界國家,面向的消費人群主要是年輕人,所以價格實惠。
包裝
盒裝葡萄酒并不是真的裝在盒子里,而是裝在一個袋子里。在通過袋子的噴口倒酒的時候,袋子本身會隨著空氣和酒液的流出而收縮,從而在袋子和內部酒液之間形成真空。這種盒子非常適合即飲型的葡萄酒,瓶裝葡萄酒在開瓶后會迅速變質,但盒裝葡萄酒在打開后的保存時間可長達一個月。此外,盒裝葡萄酒的盒子都是可回收的包裝材料,非常經濟環保。當然如果是想喝陳年葡萄酒,還是可以選擇能更好隔絕空氣的瓶裝酒。
方便
盒裝葡萄酒開啟的時候不需要開瓶器,在開啟后也比瓶裝酒更容易儲藏,因為它是真空包裝,飲用后還可以再密封起來,所以不需要擔心氧化問題,保鮮期長,不過最好在6-8個月內飲用。盒裝葡萄酒是外出露營等戶外活動的最佳選擇,包裝不易破損,最重要的是,它要比瓶裝酒輕很多,便于攜帶。
質量
越來越多的優質葡萄酒莊加入了盒裝葡萄酒的陣營,有了名莊品牌的選擇,質量自然有得保證。現在,盒裝葡萄酒的銷量迅速增加。盒裝葡萄酒并不意味著味道不好或者品質很差。