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伯恩丘產區

伯恩丘產區


伯恩丘(Cote-de-Beaune)位于夜丘(Cote-de-Nuits)南側,北起Ladoix-serrigny村,南至馬朗日(Maranges)村,與夜丘合稱為金丘(Cote-de-Or)。這里孕育了世界上頂級的干白葡萄酒和聲名遠揚的紅葡萄酒,是勃艮第最有名氣的葡萄酒產區之一。


伯恩丘綿延20多公里,葡萄園面積為5,980公頃,坡地較平緩開闊。底層土壤為中侏羅紀時期泥灰質石灰巖,表層土是富含鈣質的黏土,底層土和表層土之間是富含鐵礦的土壤。與夜丘相比,其氣候更加溫和,但也存在冰雹的危害。


該產區著名的村莊較多,包括著名的白酒產地夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)、普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)以及以紅葡萄酒著稱的沃爾奈(Volnay)和玻瑪(Pommard)等。該產區的紅葡萄酒呈寶石紅色,散發著紅色水果的芳香,還伴有動物、腐殖土和矮樹叢的氣息。

伯恩丘產區:伯恩產區(Beaune)  日期:2017-08-10

伯恩產區(Beaune)是伯恩丘產區(Cote de Beaune)的一個子產區,葡萄園面積約為450公頃,被經過此處的高鐵軌道一分為二(分為東、西兩部)——西部是古老的山坡,分布著葡萄園和古老的城鎮,居住著長期從事葡萄酒貿易的酒商;東部則聚集了很多現代化的釀酒廠。 如今,伯恩產區已擁有34?...

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伯恩丘產區:普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)  日期:2016-03-14

普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)是勃艮第(Burgundy)子產區伯恩丘(Cote de Beaune)的一個法定產酒村莊。該村莊有4個特級葡萄園,其中最出名當屬蒙哈榭(Montrachet),另外還有17個一級葡萄園。 風土條件 普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)產區的土壤頗有勃艮第特色,大部分地方由石?...

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伯恩丘產區:圣歐班產區(Saint-Aubin)  日期:2014-05-26

圣歐班產區位于伯恩丘(Cote de Beaune)南部,距離蒙哈榭(Montrachet)較近,處于夏山(Chassagne)和普里尼(Puligny)之間。由佳美(Gamay)村和圣歐班村(Saint-Aubin)兩個更小的村莊組成。佳美主要種植紅葡萄,而圣歐班村則生產品質一流的白葡萄酒。 圣歐班產區內的土壤結構多元,主要包括白...

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伯恩丘產區:伯恩丘產區(Cote de Beaune)  日期:2014-03-28

伯恩丘產區(Cote de Beaune)位于夜丘南部,北起拉都瓦(Ladoix-serrigny)村,南至馬宏吉(Maranges)村,長度達20公里,這里的坡地比夜丘要平緩和開闊許多,種植面積也是夜丘的兩倍。在這個狹窄的山坡上,世界上最頂級的干白葡萄酒與最富盛名的紅葡萄酒一同向著太陽的方向生長著。 伯恩丘?...

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