灰皮諾葡萄品種（Pinot Gris）

灰皮諾（Pinot Gris）又名灰比諾，是一種分布廣泛且日益流行的白葡萄品種，該品種釀制的葡萄酒口感柔順，香氣淡雅，和大多數白葡萄酒相比，內容更豐富，顏色更深濃。作為黑皮諾（Pinot Noir）最著名的變種葡萄，灰皮諾出現上述特征實屬正常。

黑皮諾、白皮諾（Pinot Blanc）及灰皮諾常出現在同一串葡萄上，若黑皮諾葡萄的顏色呈紫藍色，白皮諾的顏色呈青黃色，灰皮諾的顏色則介于紫藍色和青黃色之間。在葡萄園里，灰皮諾與黑皮諾極易被混淆，因為兩種葡萄的葉子十分相似，尤其是在成熟晚期，這兩種葡萄的果實會尤為相似。

曾經，在勃艮第的許多葡萄園里，灰皮諾常與黑皮諾混種，用于釀制柔順而酸爽的紅葡萄酒。如今，在勃艮第一些盛產紅葡萄酒的著名葡萄園里，也常種有灰皮諾。在勃艮第大多數紅葡萄酒產區內，被稱為“Pinot Beurot”的灰皮諾仍是法定紅葡萄品種?；移ぶZ常因能使黑皮諾的口感柔順而備受贊譽，但灰皮諾較古老的克隆品種產量并不穩定。

法國阿爾薩斯（Alsace）出產一流的灰皮諾，所釀灰皮諾葡萄酒色澤金黃甚至帶有琥珀色調，初期帶有蜂蜜與杏子的香氣，成熟后則呈現香濃的奶油香氣，口感酸度較低，常能感覺到甜味，豐盈肥厚，如同口里裹著黃油一般圓潤。相對于意大利的灰皮諾的清爽簡單風格，差異極大。

灰皮諾在涼爽的地帶生長很好、含糖量高，相對早熟?；移ぶZ經常與黑皮諾相混合，來增加黑皮諾口感的豐滿度。此外，灰皮諾在德國、美國的俄勒岡（Oregon）地區也有很好的表現。