影響優質葡萄酒價格和投資價值的因素繁多,包括當前的市場實力、酒區、生產者的知名度、酒評家得分、年份的總體吸引力、稀缺性、酒齡、歷史和品牌等等。
1、如取得酒評家得分越高,通常價格越高。尤其是某些酒區的老齡葡萄酒和頂級年份,它們的溢價和強勢市場更可進一步推高葡萄酒價格。相反,疲軟市場卻可短期導致價格下跌。
2、然而,也有些原因可能令兩瓶相同的葡萄酒價值不同。最常見與葡萄酒的狀態條件有關:酒瓶是否完好無損地在原木箱中?另外,價值還會受稅收狀況的影響:它是否已繳納地方稅,還是仍在保稅倉內?
3、物以稀為貴,限量型葡萄酒由于相對稀少而倍顯投資價值。酒莊的歷史和品牌也是影響葡萄酒投資價值的重要因素之一,擁有卓越質量和名氣的酒莊葡萄酒,自然會受到收藏家與投資者的青睞,其投資升值空間也就順理成章地有了。
4、葡萄酒的生產者是影響葡萄酒投資價值的主要因素之一。對于一瓶葡萄酒而言,它的骨架已經早由大自然所決定,但它的靈魂卻可以借由生產者而賦予。葡萄酒的風格甚至可以認為其代表了生產者的個人風格。例如:著名的亨利·賈伊(Henri Jayer)和奔富葛蘭許(Grange)葡萄酒,亨利·賈伊是勃艮第極為出名的傳奇釀酒師,葛蘭許系列由澳大利亞傳奇釀酒師麥克斯?舒伯特(Max Schubert)締造。