赫茲酒窖（Heitz Cellar）

赫茲酒窖（Heitz Cellar）位于美國加州納帕谷（Napa Valley），由喬?赫茲（Joe Heitz）和愛麗絲?赫茲（Alice Heitz）夫婦創立于1961年，赫茲酒窖在納帕谷占舉足輕重的地位，也是美國著名的酒莊之一，秉持釀造高質量葡萄酒的理念，酒莊受到各階層的歡迎和肯定。

酒莊歷史

當赫茲酒窖（Heitz Cellar）在1961年成立時，整個納帕谷只有不到20家的酒莊。自酒莊建立后，喬?赫茲（Joe Heitz）和愛麗絲?赫茲（Alice Heitz）夫婦在之后的幾年內通過收購陸續擴充了酒莊面積，二人在圣海倫娜（St. Helena）地區就收購了65公頃的土地，作為酒莊新的腹地。一開始的赫茲酒窖的土地產權是源自于1880年的安東?羅西（Anton Rossi）家族，其中有一個1898年用石頭所建的美麗酒窖，到現在仍繼續為赫茲酒窖窖藏美酒，而原來在納帕谷的葡萄園地，現在也仍對外開放販賣及試酒，并堅持其傳統高質量的要求。此外，赫茲酒窖亦在納帕谷繼續拓展土地，馬莎園（Martha’s Vineyard）以及貝拉園（Bella Oak’s Vineyard）便成為赫茲酒窖在此的美麗傳說。

葡萄園狀況

赫茲酒莊的葡萄園位于納帕山谷優質的種植區域，總面積為375英畝，其中用于釀造旗艦酒款馬莎園赤霞珠的馬莎園位于橡樹村以南Mayacamas山腳下，土壤以碎石和沖積土為主。馬莎園（Martha’s Vineyard）以及貝拉園（Bella Oak’s Vineyard）所種植的葡萄全部為赤霞珠（Cabernet Sauvignon），植株的樹齡達到45年，種植密度低，每公頃只有1300株。其他的葡萄園還種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、仙粉黛（Zinfandel）、長相思（Sauvignon Blanc）以及霞多麗（Chardonnay）。

酒莊葡萄酒

赫茲酒窖的葡萄酒十分受歡迎，其受歡迎的程度連《葡萄酒觀察家》 （Wine Spectator）都曾敘述：“葡萄酒愛好者多涌至赫茲酒窖位于圣海倫娜地區的試酒室排隊購買葡萄酒。”赫茲酒窖著名的酒款為馬莎園和貝拉園兩個最知名的單一葡萄園所釀造的赤霞珠紅酒（Cabernet Sauvignon），此外，酒莊還生產四萬箱不同類型的葡萄酒。如今，赫茲酒窖的美麗傳說將由新一代繼續創造，雖然工程浩大，但赫茲酒窖仍將以努力不懈的心來創造出更好的酒，并帶給人們無限的歡愉及滿足的感受。