佩內德斯（Penedes）

佩內德斯（Penedes）是加泰羅尼亞（Catalonia）自治區最大且最重要的法定產區，這不僅體現在葡萄酒的產量上，也體現在其品質上。該產區靠近加泰羅尼亞首府——巴塞羅納（Barcelona），這不僅為佩內德斯葡萄酒提供了一個現成的市場，還為其葡萄酒的出口提供了一個門戶。佩內德斯是西班牙現代釀酒業中心，這里盛產卡瓦（Cava）起泡酒，也出產經橡木桶陳釀的紅葡萄酒，其中最著名的酒莊就是在國際上赫赫有名的桃樂絲酒莊（Torres）。

根據其氣候因素，佩內德斯可以細分為3個區域：

上佩內德斯（Alt Penedès）——葡萄園的海拔高度非常高，介于500至800米之間。涼爽氣候的葡萄品種在這里表現非常出色，比如霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）和本土品種帕雷亞達（Parellada）。用它們釀造的白葡萄酒也非常出色，一些著名的西班牙白葡萄酒就是出自這里。

中佩內德斯（Medio Penedès）——在佩內德斯的中部，葡萄產量最高，葡萄園的海拔高度介于250至500米之間。絕大多數的卡瓦起泡酒（Cava）都產自這里，所用的葡萄品種：馬家婆（Macabeo）、帕雷亞達（Parellada）和沙雷洛（Xarel-lo）。該地區主要的葡萄品種還有丹魄（Tempranillo）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等。

下佩內德斯（Baix Penedès）——主要是地勢低洼的沿海地區，毫無疑問，這也是佩內德斯最熱的區域。該區域的葡萄酒以酒體豐滿的紅葡萄酒為主，使用的葡萄品種主要為歌海娜（Garnacha）、佳麗釀（Carinena）和慕合懷特（Mourvedre，當地稱為Monastrell）。