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多瑞加弗蘭卡葡萄品種(Touriga Franca)

  • 時間:2015-12-22
  • 來源:要紅酒網
  • 閱讀:4387
  • 標簽詞: 紅葡萄品種
多瑞加弗蘭卡,又名國產弗蘭卡,常見英文名為Touriga Franca,多瑞加弗蘭卡是釀酒葡萄的一種,屬紅葡萄品種,它是葡萄牙第五大種植葡萄品種,2004年統計總種植面積達14000公頃。

多瑞加弗蘭卡(Touriga Franca)


多瑞加弗蘭卡,又名國產弗蘭卡,常見英文名為Touriga Franca,英文別名有Albino de Souza, Esgana Cao, Rifete, Touriga Francesa, Touriga Franca, Touriga Francesca。


多瑞加弗蘭卡是釀酒葡萄的一種,屬紅葡萄品種,它是葡萄牙第五大種植葡萄品種,2004年統計總種植面積達14000公頃。同是它也是杜羅河谷(Douro)種植面積最廣的葡萄品種,其種植面積占該地葡萄總種植面積的1/5。


多瑞加弗蘭卡是釀造波特酒的主要葡萄品種,它比國產多瑞加Touriga Nacional的口感更清淡及芳香。其起源地并不十分清楚,它和國產多瑞加非常相似,需要比較貧瘠的土壤來控制其旺盛枝葉,比如杜羅河谷干燥的陡坡上。 一般果樹栽種的比較矮,產量中等(平均每顆樹1.5公斤左右),不像Touriga Nacional那么低產。它在杜羅河谷廣泛種植,基本占了其產區五分之一的葡萄總產量。


用多瑞加釀造的紅葡萄酒并不多見,哪怕是在葡萄牙也是不多見的。在澳大利亞的塔斯瑪尼亞產區有實驗性的種植一些,用于釀造波特類型的葡萄酒。它是葡 萄牙第五大種植葡萄品種,2004年統計總種植面積達14000公頃,是波特酒的重要葡萄品種,現在在杜羅河產區和杜奧產區開始釀造一些紅葡萄酒。在加 洲,此品種簡單稱之為“Touriga”,也是實驗性的用于釀造波特類型的葡萄酒。

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