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法國菲利普羅思柴爾德男爵木桐嘉棣珍藏格拉夫白葡萄酒

Reserve Mouton Cadet Graves White
收藏 | 商品編碼:GBFRMTJDRGAOCX11 18℃

五大名莊木桐莊的木桐嘉棣珍藏系列酒,戛納國際電影節官方合作伙伴。

綜合評分 4.5

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—— 產品規格 
    年份
    2011
    詳細產地
    法國 格拉夫
    葡萄品種
    50%賽芙蓉、45%長相思、5%密斯卡岱
    級別
    AOC
    香味
    礦物質、燧石、柑橘和新鮮水果。
    口感
    清新淡雅
    酒 精 度
    12.5%vol
    凈含量
    750ml
    建議醒酒時間
    即開即飲
    最佳飲用溫度
    8-12℃
    橡木桶陳釀
    4個月
    搭配菜肴
    同烤白魚、蝦類和清淡海鮮搭配極佳。
—— 相關介紹 
    酒  體: 類  型: 白葡萄酒
    酒品介紹:
    香氣非常優雅,有柑橘和新鮮水果的香氣。入口圓潤,有礦物質和燧石的味道,是一款非常清新、獨特、有朝氣而芬芳的酒。

—— 推薦理由 

    推薦理由一:五大名莊之木桐酒莊旗下品牌,品質一脈相承;

    推薦理由二:木桐嘉棣珍藏級別,就品質而言,又勝木桐嘉棣波爾多一籌;

    推薦理由三:產品行銷全世界150多個國家和地區,每年消耗量多達1200萬瓶;

    推薦理由三:戛納國際電影節官方合作伙伴,美國翠貝卡電影節葡萄酒合作伙伴;

    推薦理由四:法國巴黎全國歌劇專用酒,英國倫敦老維克劇院專用酒;

    推薦理由五:德國CHIO與保時捷公關用酒。

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—— 酒莊介紹 

    木桐嘉棣 Mouton Cadet

    木桐嘉棣是世界上最優質葡萄酒之一,頂級波爾多酒,被權威機構授予特級優質葡萄酒的殊榮,是最早進入中國市場的波爾多品牌酒。木桐嘉棣品牌創立于1930年,是羅思柴爾德男爵家族的旗艦品牌。木桐嘉棣的質量一直深受消費者的推崇,在全世界150個國家每年的消耗量多達1200萬瓶。今天,羅思柴爾德菲利嬪女男爵沿襲她父親的雄心壯志和經營哲學,讓木桐嘉棣成為全球最受歡迎的波爾多葡萄酒品牌。

    品牌創立

    1928年和1929年是梅多克產區氣候異常的困難年份,當時葡萄種植和釀酒技術尚未達到現代化的先進水平,因此氣候不佳對酒質影響非常大。為此,木桐羅斯柴爾德酒莊莊主菲利普·德·羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild)為保持木桐酒莊酒的品質和聲譽,決定1930年生產的酒不以木桐酒莊標識,而將這種酒命名為“Mouton Cadet”,即木桐嘉棣。Cadet在法文中是“小”的意思,菲利普男爵在兄弟姐妹中排行最小,因此有自喻之意。木桐嘉棣即木桐酒莊酒的小弟弟。木桐嘉棣牌酒推出時,由于質量超過普通波爾多葡萄酒,且物美價廉,加之木桐酒莊的聲譽,因而立即受到市場歡迎,大獲成功。

    多方合作

    在羅思柴爾德菲利嬪女男爵的不懈鼓勵和支持下,木桐嘉棣品牌自20世紀80年代開始涉足很多其他領域,包括運動、時尚以及電影業。從1992年開始,木桐嘉棣成為戛納國際電影節的官方合作伙伴,而2007年,木桐嘉棣還被命名為美國翠貝卡電影節的葡萄酒合作伙伴。1988年冬季奧運會的贊助,蘭蔻高爾夫球大賽的常規贊助,蒙特卡羅網球錦標賽常規贊助;1989年與1990年舉辦了木桐嘉棣青年設計大獎;木桐嘉棣成為法國巴黎全國歌劇專用酒之一;在英國倫敦成為老維克劇院專用酒之一;德國CHIO與保時捷公關用酒。此外,在高檔消費領域,1983年與濟諾·大衛多夫(Zino Davidoff)合作發展象征精致生活方式的濟諾木桐嘉棣系列雪茄。

    酒莊近況

    1988年菲利普男爵逝世后,由其女兒繼承父業,成為菲利普·德·羅斯柴爾德男爵公司董事長。在她的持續創新推動下,木桐嘉棣除了繼續鞏固發展歐洲、北美傳統市場外,繼續在世界范圍內擴大市場,特別是在新興市場更有長足的發展。在南美洲、日本、東南亞等國家和地區,木桐嘉棣已成為波爾多酒的象征。

    釀造工藝

    對酒園的嚴格管理,釀造藝術的不斷提高,加上精良的釀酒師團隊與先進的釀造設施,使木桐嘉棣這個品牌78 年來經久不衰。為滿足葡萄酒愛好者的感官需要,羅思柴爾德男爵公司一直在釀造圓潤、柔順、果味濃郁的葡萄酒。投入大量的人力和物力及資金改善酒的風格,推廣葡萄園新種植技術,與葡農簽訂質量合約,并建立制約機制;改善釀酒設施。將提高酒的質量與適合消費者新喜好結合起來,發展從原料到釀造的質量控制機制。在木桐嘉棣紅酒中提高“美樂”葡萄品種的比例。2004年份紅酒“美樂”比例達到65%,將木桐嘉棣紅酒傳統的優雅、復雜和結構均衡與新鮮果香、柔和平順結合起來,成為果香味十足,年輕人易飲的紅酒。

—— 產區介紹 

    格拉夫 Graves

    格拉夫是波爾多同時生產紅、白葡萄酒的產區。它擁有5000公頃的葡萄園。格拉夫紅葡萄酒早在19世紀末,便成為英國皇室的宮廷葡萄酒。格拉夫白葡萄酒以口感圓潤細致為人樂道,特級的白葡萄酒更具存放潛力。格拉夫是地區性的法定產區(AOC GRAVES)而村莊級的法定產區為AOC PESSAC-LEOGNAN,種植面積1000公頃,格拉夫的特級莊園幾乎全部產于此村莊。

    格拉夫區位于波爾多城的南邊,因其砂礫土質而得名,更有意思的是,格拉夫葡萄酒喝起來也有砂礫般的口感。格拉夫既釀紅葡萄酒也釀白葡萄酒,但最有名的是佳釀白葡萄酒。長相思和賽美蓉葡萄是釀制格拉夫白葡萄酒的兩大主要品種。這兩種葡萄很適合調配,是最好的選擇,因為長相思葡萄香甜、誘人,而賽美蓉葡萄可使酒體更濃更醇。

—— 葡萄品種 

    長相思 Sauvignon Blanc

    香氣撲鼻,極為清爽,適合在比較年輕的時候品嘗。原產于法國盧瓦爾產區,在當地,其風味每個年份都可能大不相同。種植于太溫暖的氣候區,可能會喪失特有的香氣和酸味,在加州和澳洲釀制的許多長相思都顯得太濃膩。相反,長相思在新西蘭表現極好,在南非比較涼爽的地方也相當不錯。

    密斯卡岱 Muscadelle

    密斯卡岱是一種高產的白葡萄品種,其香氣過于濃烈且經不起陳化,所以從不單獨釀酒。它通常和其它種類的葡萄一起釀造白葡萄酒以增加香氣及活力。在波爾多的Graves和Pessac-Leognan產的干白葡萄酒里能找到它的蹤影。而在波爾多蘇玳,經常用它和長相思及賽美蓉一起釀制有名的液體黃金——貴腐酒。

    賽美蓉 Semillon

    賽美蓉以生產品質優異的甜酒而著名,經常以4:1的比例混合長相思以及一點密斯卡岱。賽美蓉皮薄,易感染霉菌,如遇到對的天氣條件會奇跡般長成貴腐葡萄,讓葡萄的甜度更為濃縮。這是波爾多種植最廣的白酒葡萄,在當地被用來釀成帶橡木桶味的出色干白。澳洲獵人谷則用早采的賽美蓉釀出耐久存且復雜、帶有礦石氣味的干白。

—— 等級介紹 

—— 建議配餐 

    紅酒配餐,相信今后會成為中國人的飲食習慣的,因為烈酒配餐,高度的酒精會使麻痹味覺,酒至半酣,已經是無法識得菜的滋味了,相信喝烈酒的人也有過這樣的經驗,如果是喝國內白酒,喝著喝著,是不是都不大吃菜了。而啤酒,不僅是漲肚,啤酒里的苦味會影響到不少菜的美味,特別是精美、帶著獨特鮮味的菜。而葡萄酒不僅酒精度適中,都在8-14度之間,酒里的酸能分解蛋白,使人越吃越有味。

    把優雅細致的紅酒和可口的美食搭配起來,其風味絕對不同凡響。剛開始接觸葡萄酒的朋友一般都會為如何搭配葡萄酒與美食而發愁,的確,面對變化多端的各色美食,幾乎沒有誰能準確給出搭配葡萄酒的建議,但是當您喝過幾十種典型的葡萄酒之后,也許就可以 總結出美酒與美食的搭配原則了。

—— 品牌優勢 

    3、品種豐富,物流快捷

    (1) 葡萄酒種類齊全,庫存超過15萬支。消費者可通過智能搜索,迅速找到您需要的類型或酒品;

    (2) 與少數有紅酒承運資質的,信譽較好的,送達城市多的快遞公司合作,物流短信實時提醒,萬一運輸過程中出現破碎情況我們立即補發。

    4、服務體系完善,購酒更安心。

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—— 企業風采 

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