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智利麥卡洛莫斯卡托半甜白葡萄酒

Monokeros
收藏 | 商品編碼:BTCHMKLMSKXXXX22 18℃

來自智利葡萄種植歷史最悠久的產區,100%莫斯卡托釀制

綜合評分 5

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—— 產品規格 
    原料與輔料
    葡萄汁、二氧化硫
    年份
    2022
    詳細產地
    智利 馬烏萊山谷
    葡萄品種
    莫斯卡托
    級別
    智利優質酒莊
    香味
    菠蘿、香草和杏仁香氣
    口感
    清新圓潤
    酒 精 度
    13.5%vol
    凈含量
    750ml
    建議醒酒時間
    即開即飲
    最佳飲用溫度
    8-12℃
    搭配菜肴
    咖喱雞、酸甜味的菜肴
—— 相關介紹 
    酒  體: 類  型: 白葡萄酒
    酒品介紹:
    麥桿黃色帶有金色光澤,濃郁的菠蘿、香草和杏仁花香,入口清新,口感圓潤,帶有檸檬和菠蘿的味道,余香持久悠長。

—— 酒莊介紹 

      頓鵲倫酒莊(Vina Tunquelen)


      頓鵲倫酒莊位于智利的庫里科谷(Curico Valley)葡萄酒產區,現由吉列爾莫·阿楚拉(Guillermo Achurra)負責管理。吉列爾莫·阿楚拉是一位經驗豐富的葡萄種植專家,1993年他開始尋找新的土地廣泛種植葡萄品種,起初他們只是種植了10公頃的赤霞珠,隨著其酒品質量逐漸得到認可,便開始收購周邊的葡萄園,開始快速擴大生產。



      頓鵲倫酒莊的葡萄園擁有優越的微氣候,有利于種植多種優質葡萄,葡萄園所在的庫里科谷產區是智利中央山谷產區(Central Valley)的著名子產區之一。該產區受溫和的地中海氣候影響,夏季白天炎熱,夜晚涼爽潮濕,冬季降雨較多,有利于出產品質卓越的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒。該園區土壤的主要成分是黏土、沙礫和風化花崗巖,富含礦物質。園中種植的主要葡萄品種有赤霞珠、佳美娜(Carmenere)、長相思(Sauvignon Blanc)、梅洛(Merlot)和霞多麗(Chardonnay)等。酒莊采用VSP單籬架棚系統嚴格管理葡萄園,并且采用先進的釀酒設備。



      頓鵲倫酒莊現已正式發布的酒款有Toro D’Oro Grand Reserve、Toro D’Oro、Toro D’Oro Reserve和Patria Nueva等系列葡萄酒,深受廣大消費者的喜愛。該酒莊產出的葡萄酒品質卓越、個性獨特,越來越受全世界葡萄酒愛好者的青睞,多款葡萄酒在世界著名的葡萄酒大賽中奪得傲人的佳績!

—— 產區介紹 

    智利

    智利屬于地中海式氣候,夏天溫暖干燥,冬天涼爽多雨,正是葡萄所愛。地形非常狹長,從北部的Atacama沙漠到到南部的Patagonia冰川有4500公里長,但是東西平均只有150公里長寬,兩側分別是終年積雪的安第斯山和太平洋。流經智利的Humboldt洋流對氣候有很大的調節作用。在葡萄生長的季節,白天陽光明媚,晚上氣溫又戲劇性的下降,巨大的晝夜溫差正好讓葡萄產出新鮮的口味和清爽的酸度,也能很好的提供葡萄酒所需要的深顏色,成熟單寧和高酚類物質。



    馬烏萊山谷 (Maule)

    馬烏萊山谷位于智利的中部,靠近東部的安第斯山脈,屬于馬烏萊大區,在南緯35°西經71°附近,是智利所有葡萄酒產區中面積最大、種植歷史最悠久的產區。
    氣候是非常適合葡萄種植,夏季炎熱干燥,提供足夠的日照時間,使葡萄更好地積累糖分,同時避開了對葡萄生長不利的降水天氣。冬季溫和的氣溫,使葡萄順利過冬;而冬季的降水又為葡萄的萌芽提供充足的水分,山谷日溫差在15°C~18°C之間,有利于紅葡萄多酚物質的積累,同時也有利于白葡萄香氣物質的凝聚。
    除了良好的氣候條件,合適的土壤也是種植優質葡萄所必不可少的。生長在肥沃的土壤中的葡萄樹,枝葉會生長得很茂盛,葡萄的風味很單一,不適合用來釀造葡萄酒。馬烏萊山谷粘土加礫石的貧瘠土壤,使得葡萄的根部扎得很深,葡萄可以大量吸取鉀、鎂、鐵等礦物質。
    馬烏萊山谷面積大,還有一些土地未被開發,發展潛力巨大。因其土地相對北部的山谷較低廉,又是一個將傳統和現代相結合的智利葡萄酒產區,造就了馬烏萊葡萄酒的性價比在智利葡萄酒中最為突出。


—— 葡萄品種 

        莫斯卡托 Moscato

        莫斯卡托是意大利最高貴的葡萄品種之一,在意大利十分常見,種植面積達到第四位。莫斯卡托是皮埃蒙特最著名的白葡萄品種, 它是阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d’Asti DOCG)和阿斯蒂起泡酒(Asti DOCG)的主要原料,可以釀造成口感甘甜,香氣芬芳的起泡酒和微泡酒,酒中帶有明顯的花香和葡萄皮的香氣,酒精度通常較低,可以大口飲用。


—— 等級介紹 

      【智利葡萄酒分級】

      Varietal:只列葡萄名稱,這是最基本的酒。

      Reserva:珍藏級,酒是由橡木桶儲存過的,比上面的酒好。

      Gran Reserva:極品珍藏,使用更多,更新的桶,儲藏的時間較長,素質也更上了一層樓,很多酒廠都有這類酒。

      Reserva De Familia:家族珍藏,基本上表示是某酒荘最好的酒,也可能有類似的方式來表達,如MONTES的ALPHA和 M ,CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA,VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1,2等代表特殊的出品。

      Premium:至尊限量級,Premium的酒存放在新的法國橡木桶中的時間要超過18個月。

      對于智利酒,不同酒荘同一級別的酒不能直接比較。

—— 建議配餐 


      夏季飲用白葡萄酒的溫度法則

      白葡萄酒飲用時的溫度對酒香及味覺的影響很大,溫度太低,香味被鎖在酒中無法釋放;溫度過高,酒精味會太重,也會產生不當的香味。在炎熱的夏天,白葡萄酒的飲用溫度,最高不超過16℃。

      不同類型的白葡萄酒又分不同的飲用溫度。斟酒1/3的原因是每次斟的酒喝一兩口就可以再添酒,這樣就能夠始終保證酒的溫度是適宜的。通常以新鮮果香為主的白葡萄酒不需要提前開瓶醒酒,只要現開現喝就行了。

      清淡型白葡萄酒的飲用最佳溫度為7-10℃;濃郁型白葡萄酒的飲用最佳溫度為12-16℃;半干型白葡萄酒的飲用最佳溫度為7-8℃;甜白葡萄酒的飲用最佳溫度為4-6℃;氣泡酒、香檳酒的飲用最佳溫度為7-8℃。

—— 品牌優勢 

    3、品種豐富,物流快捷

    (1) 葡萄酒種類齊全,庫存超過15萬支。消費者可通過智能搜索,迅速找到您需要的類型或酒品;

    (2) 與少數有紅酒承運資質的,信譽較好的,送達城市多的快遞公司合作,物流短信實時提醒,萬一運輸過程中出現破碎情況我們立即補發。

    4、服務體系完善,購酒更安心。

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—— 企業風采 

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