澳大利亞小企鵝霞多麗白葡萄酒

推薦理由一：獲《葡萄酒觀察家》高度贊譽(yù)。

推薦理由二：在美國銷量第三的澳洲葡萄酒品牌。

推薦理由三：160多年釀造經(jīng)驗(yàn) 澳洲經(jīng)典品牌 趣味新穎酒標(biāo)。

推薦理由四：被《葡萄酒愛好者》評選為“最具價值”葡萄酒之一。

推薦理由五：連續(xù)4年被知名雜志《Impact Magazine》評為熱門品牌。

推薦理由六：2004年7月正式上市，第一年銷售量達(dá)100萬箱，創(chuàng)歷史新高。

富邑葡萄酒集團(tuán) Treasury Wine Estates

富邑葡萄酒集團(tuán)隸屬于福斯特集團(tuán)(Foster’s Group)，在2011年Foster’s Group將其葡萄酒業(yè)務(wù)和啤酒業(yè)務(wù)拆分，葡萄酒業(yè)務(wù)改名為富邑葡萄酒集團(tuán)(Treasury Wine Estates，簡稱TWE)，是澳洲第一大葡萄酒生產(chǎn)商。公司旗下?lián)碛斜几弧⒑谈弧⒇愳`哲等50多個全球知名品牌。TWE擁有超過11,000公頃葡萄 園，年均銷售葡萄酒超過3300萬公升標(biāo)準(zhǔn)箱，年銷售額18億澳元左右，擁有超過3,500名員工。擁有資深的釀酒團(tuán)隊(duì)，160多年的釀酒經(jīng)驗(yàn)以 及優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造工藝完美融合。

【品牌介紹】

小企鵝 The Little Penguin

小企鵝是最小的一種企鵝，常見于澳大利亞東南海岸，從悉尼北部到西澳大利亞都能看到，而這一區(qū)域也正是澳大利亞最適合釀酒 葡萄種植的地區(qū)。小企鵝葡萄酒專為社交飲用而釀造，如玩樂派對或聚會，因此我們把它設(shè)計成引人注目的明亮包裝。如果您不是非常執(zhí)著 于葡萄酒的產(chǎn)區(qū)，而只是想享受一杯醇香的美酒，小企鵝是絕佳之選。

小企鵝(The Little Penguin)由知名澳洲酒商Treasury Wine Estates推出，以澳洲南部嚴(yán)格篩選的優(yōu)質(zhì)葡萄為原料、嚴(yán)格管控品質(zhì)，具有明亮光澤、厚實(shí)果香。2004年在美國一經(jīng)推出，便大獲好評，連 續(xù)四年被知名雜志《Impact Magazine》評為熱門品牌并且被國際權(quán)威雜志評選為“最具價值”葡萄酒品牌。

東南澳 Southeast of Australia

東南澳素有澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)的“引擎機(jī)房”之稱。這里的葡萄酒產(chǎn)量占了整個澳洲產(chǎn)量的30%，充足的日照可保證葡萄充分成熟，相 對較低的濕度則確保葡萄免遭病害，并運(yùn)用現(xiàn)代化的灌溉技術(shù)和現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)，充分體現(xiàn)了新世界葡萄酒的反傳統(tǒng)的風(fēng)格特色。其特有 的優(yōu)良土地、穩(wěn)定的氣候、污染少的水源和許多世界級杰出優(yōu)秀的釀酒師，再加上世界上最嚴(yán)格的管理和生產(chǎn)過程，以及澳洲人特有的簡單 、純樸、憨厚、不視金錢為唯一目的，而把信用和快樂生活視為第一追求的環(huán)境下，釀造出來質(zhì)優(yōu)價廉的世界級美酒。

霞多麗(或莎當(dāng)妮) Chardonnay

霞多麗，又叫莎當(dāng)妮，原產(chǎn)自法國勃艮第，是目前全球最受歡迎的白色釀酒葡萄。霞多麗屬早熟品種，耐冷，產(chǎn)量高且穩(wěn)定，易栽培，全球各產(chǎn)酒區(qū)都有普遍種植。霞多麗是各白葡萄酒中最適合橡木桶培養(yǎng)的品種，以制造干白及氣泡酒為主，其酒香味濃郁，口感圓潤，經(jīng)久存可變得更豐富醇厚。

澳洲葡萄酒分級

作為新世界葡萄酒國家，澳大利亞分級系統(tǒng)并沒有進(jìn)行法律上的規(guī)定，目前，澳洲權(quán)威分級有以下三種：

第一、半官方的澳大利亞葡萄酒烈酒協(xié)會(AWBC)進(jìn)行全國葡萄酒的評級，大致分為四等作為推薦;這個可以在葡萄酒酒標(biāo)上標(biāo)注出來。

第二、專業(yè)的酒評家做澳洲葡萄酒年鑒，首屈一指的有詹姆斯·哈利迪(James Halliday)的《詹姆斯·哈利迪年度葡萄酒年鑒指南》(James Halliday Annual Wine Companion)。

如今72歲高齡的詹姆斯·哈利迪從1986年開始就每年品遍全澳洲的葡萄酒，進(jìn)行公正客觀評分，他的年鑒已經(jīng)成為熱愛澳大利亞葡萄酒的人們?nèi)耸忠粌缘臋?quán)威性酒評。在這部書中，酒品以五酒杯的評分系統(tǒng)進(jìn)行評級：94-100 分是頂尖葡萄酒(Outstanding wines)，90-93 分是強(qiáng)力推薦(Highly recommended)， 87-89分是推薦飲用(Recommended)，84-86分是易于飲用(Acceptable)，其中，只有94-100 分的酒品才可以獲得五個杯子的標(biāo)注，成為“五杯酒”標(biāo)志葡萄酒，同時，一個酒莊中，擁有兩款以上五酒杯標(biāo)志葡萄酒才可以成為五星級酒莊。這個評級系統(tǒng)可以在葡萄酒酒標(biāo)上標(biāo)注出來。

第三，還有一個是澳大利亞拍賣場上的分級，叫做Langton’s評級系統(tǒng)，“Langton’s 澳大利亞葡萄酒分級”展示了在澳大利亞新興的葡萄酒拍賣市場上表現(xiàn)最突出的佳釀。這個分級系統(tǒng)在葡萄酒酒標(biāo)上并不能標(biāo)注出來。

【白葡萄酒與美食的搭配】

和熱情奔放的紅酒相對，白葡萄酒更為低調(diào)，伙伴通常都是隨和而淡泊的。以白切雞和長相思為例，長相思圓潤的口感正好配合雞肉的柔滑，調(diào)味的蔥香和熱帶果香互相增強(qiáng)，將您帶入豐收的果園。而中國南方的海鮮佳肴和低調(diào)的賽美蓉更是絕配，適當(dāng)?shù)乃岫瓤梢匀コｕr的腥味，辛香和清新的口感能夠提出鮮味，促進(jìn)食欲。

1、清淡型的白葡萄酒

這類酒聞起來喝起來都會讓人覺得新鮮、有果味、清爽，酸度較高，有的產(chǎn)區(qū)還帶有礦物質(zhì)的風(fēng)味。這一類型的白葡萄酒適合于所有海鮮類食物。適合搭配的美食：清淡的菜和海鮮類菜品以及冷菜。

2、中等柔滑、芬芳型的白葡萄酒

這類酒的香氣令人心曠神怡，在白葡萄的品種中，最濃郁的就要數(shù)麝香玫瑰和瓊瑤漿了。搭配這一類型葡萄酒的菜，通常是比較細(xì)膩的食物，而且醬油類的作料放得少。適合搭配的美食：放了香料的魚類和其他海鮮和河鮮。

3、帶有橡木味的濃郁白葡萄酒

能進(jìn)橡木桶的白葡萄酒，一定是豐滿、濃郁、酒精度高的，也禁得起陳年的霞多麗葡萄品種釀造。這類酒適合于配燒烤類的食物，因?yàn)榫平?jīng)過橡木桶，通常也帶有烘烤的氣息。適合搭配的美食：燒烤類和加奶油烹調(diào)的食物。

3、品種豐富，物流快捷。

(1) 葡萄酒種類齊全，庫存超過15萬支。消費(fèi)者可通過智能搜索，迅速找到您需要的類型或酒品；

(2) 與少數(shù)有紅酒承運(yùn)資質(zhì)的，信譽(yù)較好的，送達(dá)城市多的快遞公司合作，物流短信實(shí)時提醒，萬一運(yùn)輸過程中出現(xiàn)破碎情況我們立即補(bǔ)發(fā)。

4、服務(wù)體系完善，購酒更安心。

(1) 我們有專業(yè)的紅酒顧問，竭誠為您服務(wù)

(2) 專業(yè)售后人員第一時間為您解決各種售后問題

(3) 利用網(wǎng)絡(luò)直銷，使用安全便捷的支付工具，方便可靠