拉弗爾酒莊
拉弗爾酒莊(ChateauLafleur)位于波爾多右岸的的波美侯(Pomerol)產(chǎn)區(qū),距離著名的柏圖斯酒莊(Petrus)僅200多米,人們習(xí)慣上稱它為花莊或花堡。同波美侯產(chǎn)區(qū)其它的酒莊一樣,拉弗爾酒莊是沒有評(píng)級(jí)的,但是這并不影響它波美侯乃至法國(guó)優(yōu)質(zhì)酒莊的地位。
拉弗爾酒莊現(xiàn)擁有4.5公頃葡萄園,園內(nèi)土質(zhì)甚佳,土壤多樣,包括一道往北的礫石脊,往東的砂礫,往南的一段粘土土質(zhì),沿葡萄園對(duì)角線延伸的還有一個(gè)淤沙土質(zhì)豐富的狹窄斷層。酒莊的原創(chuàng)力就是緣于這些不同土質(zhì)的混合。所種植的葡萄品種中,梅洛(Merlot)與品麗珠(Cabernet Franc)平分秋色,各占50%,平均樹齡為37年,并且葡萄采收控制到比柏圖斯酒莊還要晚,以確保葡萄足夠成熟。
拉弗爾酒莊調(diào)配的高比重品麗珠,對(duì)酒的余味、單寧品質(zhì)和香味復(fù)雜度起著重要的作用,而調(diào)配的梅洛則提供了果味、質(zhì)地以及酒的基本內(nèi)容。拉弗爾酒新鮮、復(fù)雜以及嚴(yán)謹(jǐn),讓它與典型的波美侯酒相去甚遠(yuǎn),但是它的力量卻可以與某些年份的柏圖斯酒相抗衡。今天的拉弗爾酒,果味更純凈,單寧品質(zhì)更佳,至于深度、嚴(yán)謹(jǐn)與強(qiáng)度,則依舊維持過去的水準(zhǔn)。
拉弗爾酒莊:拉弗爾酒莊(Chateau Lafleur) 日期:2012-12-13

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