佳得美酒莊地處波爾多上梅多克產(chǎn)區(qū)，是梅多克列級(jí)酒莊中最平易近人的一家。與眾多列級(jí)莊一樣，它擁有非常悠久的歷史。

自1147年起，這里就開始了葡萄的種植和葡萄酒的釀造。由于天然優(yōu)越的環(huán)境，賦予了佳得美酒極好的品質(zhì)，再加上歷代主人孜孜不倦的辛勤耕耘，酒的品質(zhì)得到了廣泛的認(rèn)同。在莊主Baroness Caroline de Villeneuve的引領(lǐng)下，佳得美在1855年的波爾多梅多克區(qū)列級(jí)名莊評(píng)選中，從上千個(gè)莊園中脫穎而出，成為上梅多克地區(qū)僅有的五個(gè)榜上有名的莊園之一。

目前，佳得美酒莊葡萄園面積達(dá)90公頃。葡萄園土壤以混著河沙與細(xì)碎小石子的砂礫土為主。這90公頃的土地上， 50%種植赤霞珠、40%種植梅洛、5%種植品麗珠(Cabernet Franc)、5%則種植味兒多(Petit-Verdot)。葡萄樹平均樹齡達(dá)30年，種植密度為9,600株/公頃。該酒莊每年正牌酒的產(chǎn)量約為560,000瓶。這里的正牌酒表現(xiàn)十分出色，它們具有獨(dú)特的口感，持久而平衡，果味馥郁，櫻桃味尤甚。新橡木桶使單寧更柔順，值得久藏。該酒莊同時(shí)也出產(chǎn)副牌酒，其副牌酒也表現(xiàn)不錯(cuò)。這些酒通常酒香飄溢，夾帶些煙熏味的櫻桃果味，入口圓潤(rùn)醇厚，結(jié)構(gòu)均衡，濃郁且持久，余韻充滿果香。