葡萄酒的甜度主要指的是葡萄酒酒在發酵之后的酒體中所含的殘糖的百分比等級。

干型葡萄酒：品味的時候幾乎感覺不到甜味,在酒體中的殘糖含量不超過4g/L。

半干型葡萄酒：酒體中的殘糖含量在4g/L升以上,并且不超過12g/L。

半甜型葡萄酒：酒體殘糖的含量超過12g/L,不超過45g/L,因此半甜型酒能夠人甜爽的口感。

甜型葡萄酒：酒中的殘糖含量要超過45g/L,而且沒有上限。