新西蘭2022年葡萄采收工作面臨雙重挑戰

（新聞來源：Decanter / Yhj9.com）

2022年份的第一批葡萄已經在新西蘭收獲。面對持續的國際需求和低庫存水平，釀酒商希望今年的收成“顯著增加”。隨著新西蘭2022年收成的步伐加快，生產成本上升以及新冠疫情大流行對邊境限制、市場和供應鏈的持續影響，繼續影響著葡萄種植與葡萄酒行業。

據新西蘭葡萄種植者協會稱，在過去的12個月里，勞動力的可用性一直是許多種植者和釀酒廠的“大問題”。 新西蘭葡萄種植協會首席執行官菲利普·格雷根（Philip Gregan）說：“奧密克戎病毒變異株（Omicron）在2022年即將到來之際進入新西蘭社區，這對種植者和釀酒廠來說是一個非常嚴重的擔憂，因為這是我們一年中最繁忙的時候，我們已經面臨著一些地區嚴重的勞動力短缺問題。”

他補充說：“由于新西蘭邊境的持續關閉，沒有熟練工人，這無疑意味著這個年份將比正常年份更難管理。”主要通過貿易和旅游業銷售的葡萄酒企業也繼續遭受重大挫折：”在國內，對酒店業務暫停營業的紅燈限制是依賴該行業的葡萄酒廠面臨的主要挑戰。“

“過去兩年來，國際游客數量銳減，酒莊旅游受到了沉重打擊。積極的一面是，我們看到越來越多的新西蘭人光顧酒莊，但隨著我們走出傳統的新西蘭假期，我們將迎來漫長而艱難的時期。”

菲利普·格雷根表示，盡管預計即將到來的年份將充滿挑戰，但 [2020年和2021年]疫情期間的收獲經驗“增強了該行業在困難時期快速響應和適應的彈性”。

“在過去的兩年里，釀酒廠和種植者已經證明他們可以很好地應對新冠病毒的威脅，繼續有效運營，并調整流程以確保他們保護工人和其他新西蘭人。”

菲利普·格雷根還重申了2021年收成的“卓越品質”，然而，正如廣泛報道的那樣，收成比前一年減少了19%。新西蘭2021年的葡萄酒銷量為3.24億升，這意味著它們比2021年葡萄酒的實際產量多出4800萬升。

在過去的12個月里，這迫使酒廠減少庫存，以維持它們在國際市場上的地位。格雷根說，庫存的減少突顯出，我們迫切需要在2022年獲得更大的收成，以補充酒窖，并幫助滿足國際需求。

過去12個月，許多新西蘭酒廠都面臨著在關鍵市場向誰供貨的艱難抉擇，國際需求的持續增長給已經耗盡的庫存帶來了巨大壓力。對于一些酒廠來說，葡萄酒供應實在太少了。盡管產量較2021年下降 19%，但2021年新西蘭葡萄酒出口額為19.5億美元，僅比2020年下降3%。