(新聞來(lái)源:酒飲商務(wù) / Yhj9.com)
阿連特約葡萄酒協(xié)會(huì)(Wines of Alentejo)發(fā)布了新的可持續(xù)發(fā)展認(rèn)證,表明環(huán)保意識(shí)對(duì)該地區(qū)的重要性。
Herdade dos Grous酒莊經(jīng)理兼釀酒師路易斯·杜阿爾特(Luís Duarte)說(shuō):“作為葡萄牙第一家獲得這種可持續(xù)性認(rèn)證的釀酒廠(chǎng),我們很自豪能夠幫助提升葡萄牙的形象,尤其是阿連特茹作為世界上一些最具生態(tài)和社會(huì)責(zé)任感的葡萄酒發(fā)源地的形象,沒(méi)有之一。”
Herdade dos Grous酒莊高度評(píng)價(jià)“Moon Harvested”是一款100%的紫北塞葡萄酒(Alicante Bouschet),它是首批展示新精神和新標(biāo)志的葡萄酒之一,并強(qiáng)調(diào)了可持續(xù)發(fā)展的重要性。
阿連特茹可持續(xù)發(fā)展葡萄酒項(xiàng)目(WASP)于五年前在葡萄牙阿連特茹地區(qū)葡萄酒協(xié)會(huì)(CVRA)的贊助下首次亮相,該協(xié)會(huì)也被稱(chēng)為阿連特茹葡萄酒協(xié)會(huì)(Wines of Alentejo),2015年底開(kāi)始時(shí)該協(xié)會(huì)有96名成員,但現(xiàn)在這個(gè)協(xié)會(huì)成員數(shù)量達(dá)到了483人。
據(jù)報(bào)道,協(xié)會(huì)成員所擁有的葡萄園面積達(dá)到阿連特茹葡萄園總面積的50%,但在WASP下,600人現(xiàn)在接受了一對(duì)一的培訓(xùn)或參加了課程,這表明人們對(duì)生態(tài)意識(shí)的渴望越來(lái)越強(qiáng)烈。另有1,500人參加了可持續(xù)的葡萄種植研討會(huì),并已制定發(fā)展計(jì)劃。
該團(tuán)隊(duì)表示,該計(jì)劃成功的關(guān)鍵是專(zhuān)注于幫助合作伙伴節(jié)省資金:例如,一個(gè)簡(jiǎn)單的水電監(jiān)測(cè)計(jì)劃據(jù)說(shuō)可以減少20%到30%的消耗。
但歐盟委員會(huì)科學(xué)官員若昂·巴羅佐 (Jo?o Barroso) 透露,這一變化是他的部門(mén)在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)力方面特別引以為豪的事情,并透露他們“相信不僅葡萄牙其他地區(qū),世界其他地區(qū)和國(guó)家也將迎接未來(lái)的可持續(xù)發(fā)展挑戰(zhàn)”。