寧夏(Ningxia)是中國著名的葡萄酒產區之一,盡管和與世界上許多其他地區一樣,也受到了新型冠狀病毒(Covid-19)的巨大影響,但當地葡萄酒產業的發展并未停止,寧夏農業農村部和財政部宣布了一項3000萬元人民幣的補貼資金,以幫助酒廠如今遇到的現金流難題。
此外,在2020年第一季度,青銅峽、紅寺堡和賀蘭的6家合資企業提交了建設5家新酒莊和擴建現有酒莊的計劃。投資總額預計將超過2.5億元人民幣,葡萄酒總產量將增加2000噸以上。
寧夏賀蘭山東麓因其理想的風土條件、充足的日照、沙質土壤、低降水量和大陸性氣候,被認為是寧夏具有發展潛力的葡萄酒子產區之一。近日,寧夏賀蘭山東魯葡萄產業園管委會透露,截至2019年底,寧夏葡萄種植面積已達570,000畝(相當于38,000公頃),占中國總種植面積的四分之一,是中國最大的連續釀酒葡萄產區。該地區廣泛種植的葡萄品種有馬瑟蘭(Marselan)、馬爾貝克(Malbec)、黑皮諾(Pinot Noir)、雷司令(Riesling)和霞多麗(Chardonnay)。
今年三月,葡萄酒種植者開始挖掘葡萄藤。葡萄栽培的一個顯著特點是,他們需要把葡萄藤埋起來,以保護自己不受嚴冬氣溫的影響,嚴冬氣溫可低至零下25攝氏度。據報道,在三月初,葡萄園已經開始挖掘,并為葡萄園土地施肥。這一過程預計將在4月中旬完成。
目前,寧夏葡萄酒產區有211家酒莊,年產葡萄酒1.3億瓶,釀酒業產值達260億元。銀川地區的賀蘭清雪酒莊和銀嶺酒莊等精品酒莊,已經成功地在世界范圍內聲名大噪。
路威酩軒集團(LVMH)和保樂力加(Pernod Ricard)等大型國際企業也在寧夏進行了投資,創辦了酩悅酒莊(Domaine Chandon)和賀蘭山酒莊(Helan Mountain)。
近年來,寧夏地區積極發展葡萄酒產業,創造了12萬個就業機會。葡萄酒旅游是另一個重點產業,因為寧夏葡萄酒產區(Ningxia)每年接待超過60萬名游客。