智利葡萄酒中的“四大酒王”分別是指活靈魂(Almaviva)、桑雅(Sena)、查威克(Chadwick)和阿帕塔(Clos Apalta),這四款葡萄酒都獲得過國際權威酒評家詹姆斯?薩克林(James Suckling)①的滿分評價。
活靈魂(Almaviva)
活靈魂酒莊(Almaviva Winery)在1997年由法國木桐酒莊莊主羅斯柴爾德女爵攜手干露酒莊莊主愛德華多基里沙蒂塔格聯合建立。活靈魂(Almaviva)被譽為“智利酒王”,由波爾多經典的葡萄品種混釀而成,以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主。可以說,活靈魂是兩種文化巧妙的相遇:智利提供土壤、氣候及葡萄園,而法國貢獻出釀酒技術和傳統,最終釀造出異常雅致和復雜的葡萄酒。
國際權威酒評家詹姆斯?薩克林(James Suckling)給予2015年份的活靈魂(Almaviva)滿分評價,其酒評如下:此酒帶有復雜愉快的煙草、黑莓香氣,還散發著石頭、花朵和苦巧克力的氣息,酒體飽滿,結構緊致堅實,具有獨特的風格和張力,口感上也有類似感覺,不過還多了些辣椒和其它香料的風味。
桑雅(Sena)
桑雅酒莊(Sena)是由智利伊拉蘇酒莊(Vina Errazuriz)莊主愛德華多·查德威克(Eduardo Chadwick)與美國葡萄酒之父羅伯特·蒙大維(Robert Mondavi)兩人合作而打造的頂級夢幻酒莊。在著名的2004年柏林盲品會上,桑雅緊隨查威克,名列第2名,極大地挑戰了波爾多名莊酒的權威性,桑雅也由此名聲大噪,成為智利家喻戶曉的美酒。此外,它也被譽為了“智利18羅漢”②之一。
2015年份的桑雅(Sena)獲得了詹姆斯?薩克林(James Suckling)的滿分評價,他對此酒的點評如下:此酒有著極美妙的黑加侖、石頭、藍莓和甘草香氣,芳香馥郁,酒體飽滿,還有令人難以置信的其它果味和成熟單寧,在舌頭上停留數分鐘更可以感受到酒液的能量和集中度,可以說這是復雜且完美的葡萄酒。
查威克(Chadwick)
查威克干紅葡萄酒( Chadwick)是伊拉蘇酒莊最出名的酒款,在2004年柏林盲品會的獲得冠軍的酒款,采用邁坡谷(Maipo Valley)的葡萄混釀而成,是邁坡谷最貴的紅葡萄酒。其品質卓越,不僅獲得過《葡萄酒倡導家》(The Wine Advocate)的96分的高分評價,2014年份的查威克干紅還獲得了詹姆斯?薩克林(James Suckling)100分的好評。
此酒由100%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)釀造,酒體飽滿,單寧充沛,但不顯笨重凝滯,反倒充滿活力。這是一款極具結構感和層次感的新世界頂級大酒,陳年潛力強大!
阿帕塔(Clos Apalta)
阿帕塔干紅葡萄酒(Clos Apalta)是智利頂級名莊拉博絲特酒莊(Casa Lapostolle)的旗艦酒款。2005年、2001年、2000年的阿帕塔干紅分別獲得《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)“百大葡萄酒”第 1、2、3 名,同時它也是為“智利十八羅漢”之一。
2014年份的阿帕塔(Clos Apalta)被詹姆斯?薩克林(James Suckling)評為100分,他對此酒的評價如下:這是一款芳香十足的葡萄酒,以黑莓、藍莓、花香和滾熱的石頭氣味為主,酒體飽滿,單寧超細膩,整體緊致集中,余味清晰且十分悠長。
*注釋①:詹姆斯?薩克林(James Suckling)是與羅伯特?帕克(Robert Parker)齊名的國際前三的權威酒評家之一,曾被福布斯雜志評為“全世界最有影響力的酒評家”,其評分在國際上認可度極高,也是經驗最豐富的年份雪茄鑒賞家之一。
*注釋②:“智利十八羅漢”即18款智利頂尖葡萄酒,它們是智利精品高端酒的代表,這個概念最初由兩岸三地華語圈享有“葡萄酒教父”美譽的葡萄酒鑒賞家陳新民提出。