紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或對抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。但葡萄酒作為酒精性飲品還是需要注意飲用時間和控制飲用量。
一般來說,喝紅葡萄酒的最佳時間是在每天下午2時以后,此時飲酒會比較安全。因為上午幾個小時中,胃中分解酒精的酶濃度低,飲用酒時更容易被身體吸收,這樣血液中的酒精濃度升高,會對身體器官造成較大傷害。此外,空腹、感冒或情緒激動時也不宜飲酒,尤其是白酒,以免心血管受損害。
除了可以在下午2時以后喝適量紅葡萄酒,也可以在晚上睡覺前一、兩個小時飲用。在晚上時,用小茶杯的紅葡萄酒配上一片至兩片的奶酪,這樣可以提高代謝率,有利于身體內部的脂肪燃燒。一般來說,3周后身體可以瘦下3.5公斤。因為奶酪含有蛋白質和脂質,紅葡萄酒含有酒精,都具有產熱作用。而睡眠時人體內的代謝慢、體溫低,吃奶酪和喝紅酒,可讓身體溫度逐漸升高,加速新陳代謝,消耗體內脂肪,達到瘦身效果。
一般來說,每天睡前飲用50ml的紅酒較為適宜。但因個人體質的差異,不能飲酒或者對酒精過敏的人士不建議使用這種方法。
注意飲用量:合適的量在120-150ml左右。